Nqaij nyuj tsis muaj rog, yog li cov nqaij nyuj nqaij yog zaub mov zoo - ua rau tab sis tsis hnyav. Cov kua zaub no tuaj yeem npaj nrog cov zaub sib txawv, seasoned nrog cereals lossis pasta.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 0.5 kg nqaij nyuj ntawm cov pob txha lossis nqaij nyuj pulp;
- - 2 liv dej;
- - 200 g ntawm qos yaj ywm;
- - 1 lub zaub ntug hauv av loj;
- - 1 dos hauv nruab nrab;
- - zaub roj rau kib;
- - 4-5 st. spoons ntawm buckwheat, mov, nplej zom, barley lossis taum;
- - ntsev thiab kua txob dub kom saj;
- - 2-3 Bay nplooj;
- - tshuaj ntsuab tshiab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Noj cov nqaij nyuj nqaij si. Txog kev npaj ntawm lub rwj, koj tuaj yeem siv cov nqaij nyug nqaij ntses los yog nqaij nyug rau ntawm pob txha. Cov nqaij nyuj nqaij nqaij hloov nqaij daj tawm ua "pom kev" thiab lub teeb ci, thiab lub pob txha mos - ntau "muaj zog", tsaus nti thiab muaj ntxhiab tsw qab. Muab cov nqaij nyuj tso rau hauv saucepan thiab npog cov nqaij nrog dej txias. Yog tias koj txiav txim siab siv nqaij nqaij, ua ntej txiav cov nqaij ua tej daim me me uas tuaj yeem haum hauv ib rab diav. Nqa dej kom npau npau, hla cov npuas dej, npog lub lauj kaub thiab txo cov cua sov kom tsawg. Boil lub broth kom txog thaum nqaij yog kev sib tw. Nws yuav siv 40-60 feeb. Yog tias koj siv cov nqaij nyug rau ntawm pob txha los ua kua zaub, tom qab ntawd, tom qab cov nqaij siav, muab nws rho tawm ntawm cov nqaij, tshem tawm ntawm pob txha, txiav rau hauv cov hlais me me thiab muab rov qab rau hauv cov kua zaub.
Kauj ruam 2
Tev qos yaj ywm, carrots thiab dos. Chop lub dos rau hauv cubes, grate lub carrots. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me slices. Yog hais tias cov qos yaj ywm me me, koj tsis tas yuav tsuav lawv, tab sis muab lawv tso rau hauv cov kua zaub. Saute lub dos thiab carrots hauv me ntsis roj zaub kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv cov tws qos yaj ywm rau hauv cov nqaij nyuj tiav lawm thiab ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv kib dos thiab carrots, Bay nplooj, txuj lom rau cov kua zaub. Boil lub kua zaub rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 3
Ntxiv mov, nplej zom, buckwheat, barley lossis taum pauv rau cov nqaij nyuj nqaij kua zaub, yog tias xav tau. Cov nplej zom yuav tsum tau ntxiv 5-10 feeb ua ntej cov kua zaub npaj, buckwheat thiab mov - hauv 20 feeb, barley - hauv 40 feeb, thiab nws yog qhov zoo dua los ntxiv cov taum twb tau npaj ua ntej ob peb feeb ua ntej thaum ua noj ua haus.
Kauj ruam 4
Ncuav lub kua zaub rau hauv cov tais, txau nrog cov kua txig tshiab thiab pabcuam.
