Qej yog ib qho ntawm cov nroj tsuag qub tshaj plaws, txij hnub rov qab los txog 5,000 xyoo. Nws suav hais tias yog cov tshuaj tua kab mob muaj zog uas muaj kev ua haujlwm ntau, rhuav tshem ntau tus kabmob thiab txig lub cev tsis muaj zog. Thiab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qij yog vim nws cov nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg.
B vitamins
Qej muaj ntau ntawm cov vitamins B. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog pyridoxine (vitamin B6), uas ua kom muaj kev hloov pauv ntawm cov amino acids, txhawb kev nqus ntawm cov rog thiab koom nrog cov metabolism hauv protein. Nws kuj muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv, lub hlwb ua haujlwm, plaub hau mob thiab kev loj hlob.
Pantothenic acid (vitamin B5), kuj pom nyob hauv qej, muaj feem cuam tshuam rau cov metabolism thiab yog lub luag haujlwm rau qhov ua kom sai ntawm daim tawv nqaij thiab tsim cov tshuaj tiv thaiv. Nws yog cov vitamins no uas pab lub cev tiv thaiv cov kab mob pathogenic, ua mob thiab kev ntxhov siab. Nws kuj tsis yog tsis muaj lub laj thawj xa mus rau kev zoo nkauj cov vitamins, vim nws muaj cov txiaj ntsig ntawm qhov hnyav ntawm qhov hnyav, pab txhawb kev hlawv rog.
Qej tseem muaj thiamin (vitamin B1) thiab riboflavin (vitamin B2). Thawj tswj hwm kev ua haujlwm ntawm endocrine thiab cov leeg hlwb, normalizes cov haujlwm ntawm cov zom zaub mov, koom nrog cov metabolism thiab hematopoiesis.
Thiab riboflavin txhawb nqa daim tawv nqaij rov ua dua tshiab, muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm cov qog ua kua, daim siab thiab tawv nqaij. Nws kuj tseem ua ib feem nyob hauv cov txheej txheem tiv thaiv kab mob, txhim kho kom pom tseeb thiab muaj kev cuam tshuam ncaj qha rau kev loj hlob, yog li cov vitamins B2 tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau menyuam yaus. Tsis tas li ntawd, kev kawm txuj ci tau ua pov thawj tias kev muaj tsis tu ncua ntawm cov tshuaj no ua rau txo qis hauv lub neej.
Tam sim no nyob rau hauv cov qij thiab cov sib tov tshuaj vitamin rau cov poj niam cev xeeb tub - B9 lossis folic acid. Nws yog cov tshuaj no uas txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj kev pheej hmoo thaum cev xeeb tub, yog li ntawd nws yuav tsum muaj rau hauv cov zaub mov ntawm cov poj niam uas tab tom xav yug menyuam. Tsis tas li ntawd, cov vitamin B9 muaj qhov cuam tshuam ncaj qha rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv, khiav ncig thiab leeg hlwb.
Lwm cov vitamins
Muaj ntau cov vitamins C hauv qej, uas tib neeg lub cev tsis muaj peev xwm coj los ua ke ntawm nws tus kheej. Nws suav hais tias yog kev txhim kho ntawm cov qog endocrine, uas muaj kev cuam tshuam loj heev rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab yog ib qho tseem ceeb ntawm cov hlab ntsha. Tsis tas li ntawd, ascorbic acid ua rau lub cev tiv thaiv kab mob, pab nws tua ntau yam kab mob thiab kab mob, txhawb kev ua kom zoo thiab tshem tawm cov dawb.
Qej tseem muaj cov niacin (vitamin PP), uas ua rau cov ntshav muaj roj thiab ua kom cov ntshav me me. Qhov khoom siv no tsis tshua muaj txiaj ntsig rau lub plab zom mov thiab lub plawv.
Vim li ntawd nws raug nquahu kom siv qej txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov thiab txhawb kev qab los noj mov, ntxiv dag zog rau lub cev tsis muaj zog, cov hlab ntsha hlwb tsis muaj zog, thiab tua kab mob daim tawv. Nws yog pab rau kev mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, mob ntsws, mob ntsws thiab mob ntsws asthma, pab tua cov cab ua kom puas tsuaj thiab tshem tawm cov taug.
