Nqaij qaib nyob rau hauv qhov cub nrog champignons hloov tawm mus ua qhov tsis hnov tsw thiab muaj kua. Nws yog ci hauv qaub cream thiab ua tsaug rau qhov no nws kis tau tshwj xeeb, tsis tseem ceeb saj. Koj tuaj yeem ci tag nrho cov nqaij qaib, lossis cais ua ke.
Cov khoom xyaw:
- champignons - 500 g;
- hauv av dub kua txob - mus saj;
- av paprika - 2 tsp;
- qij - 4 cloves;
- qaub cream 20% - 7 tablespoons;
- ntsev kom saj;
- nqaij qaib - 1 pc.
Npaj:
Ntxuav cov nqaij qaib hauv dej txias, pub nws los ntawm txhua qhov dhau ntawm kev txiav thiab muab txiav ua tej daim nrog rab riam ntse. Muab cov ntawv tso rau hauv ib lub taub ntim tob, nphoo nrog kua txob thiab ntsev. Kho qhov ntau ntawm cov kua txob thiab ntsev raws li kev nyiam ntawm tus kheej.
Ntxiv cov roj qab zib thiab nrog txhais tes huv muab cov nqaij sib xyaw kom zoo zoo kom cov kua ntses qhwv lawv rau txhua sab. Npog lub thawv thiab muab tso rau hauv txias rau ib nrab ib teev. Yog tias koj muaj sijhawm ntau, marinate cov nqaij thaum hmo ntuj.
Yaug cov nceb hauv dej thiab muab tso rau hauv lub tais ci. Tso lub pre-peeled qej cloves ntawm nceb. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj.
Muab cov nqaij qaib hauv pickled tso rau saum cov nceb. Tsuag nrog paprika nyob rau sab saum toj. Npog lub tin nrog ntawv ci thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub preheated rau 250oC.
Khaws cov zaub mov rau hauv qhov cub rau ib nrab ib teev. Tom ntej no, tshem tawm cov ntawv ci thiab ci rau lwm 15 feeb kom txog thaum kev sib tw. Cov nqaij qaib ci yuav npog nrog ib txheej kub kub.
Ua cov nqaij qaib uas kub siav thiab nrog nceb nrog, piv txwv li, hau qos hau, noj qaub qab, zaub me me thiab zaub ci dub los yog ua mov ci dawb, piv txwv li.
