Nqaij nyuj yuav siv tau los npaj ob qho tib si ua kev lom zem thiab txhua hnub ua tais. Txhawm rau ua kom cov nqaij muaj kua thiab kev sib tw, thiab nws cov kev npaj tau siv sijhawm tsawg li sai tau, tsuav nws hauv saucepan nrog ntau yam ntxiv lossis ua rau cov kua txiv roj. Txhua yam uas tseem nyob yog los npaj lub tais kom tsim nyog - thiab lub ntsiab tais rau pluas su lossis ua hmo yog npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij nyuj hauv npias:
- 900 g ntawm nqaij nyuj;
- 600 ml tsaus npias;
- kua txiv thiab zest ntawm ib lub txiv kab ntxwv;
- 3 diav ntawm cov roj zaub;
- 30 g butter;
- 2 diav hmoov nplej;
- 1 rab ntsev ntsev
- 0.5 cov txiv ntoo nutmeg;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 cov dos loj;
- 1 teaspoon xim av qab zib
- av kua txob dub;
- Bay nplooj ntoos.
- Burgers hauv tsev:
- 900 g nqaij ntshiv;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij nyuj hauv npias muaj qhov txawv heev thiab qab saj. Txiav lub loin rau hauv me me thiab yob hauv qhov sib tov ntawm ntsev, kua txob, hmoov nplej thiab av nutmeg. Ua ke ib nrab ntawm lub butter thiab roj hauv ib saucepan thiab kib ib nrab ntawm cov nqaij hau kom txog thaum xim av. Muab lawv tso rau hauv ib lub phaj, ncuav lub ncuav seem uas yog ua rau hauv saucepan, thiab sauté ib qho thib ob pabcuam ntawm nqaij nyuj.
Kauj ruam 2
Saute cov dos thiab cov tws zom qej hauv qhov seem ntawm cov roj rau li 5 feeb. Ntxiv cov suab thaj xim av thiab kub cov hmoov sib tov rau lwm feeb kom txog thaum cov piam thaj hloov mus rau hauv caramel.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan, npog nws nrog npias, ntxiv cov kua txiv kab ntxwv, Bay nplooj ntoos thiab ib nrab ntawm zest. Nqa cov dej sib tov kom npau npau, txo qhov kub, thiab sim cov nqaij nyug kom txog thaum kev sib tw. Thaum cov nqaij yog kev sib tw, ntsev nws, ntxiv hauv av kua txob thiab nutmeg, sprinkle nrog seem zest. Ua cov nqaij nyug hauv npias nrog ci los yog hau qos thiab ntsuab zaub ntsuab.
Kauj ruam 4
Yuav sai heev, koj tuaj yeem npaj kos npe rau zaub mov zaub mov sai - hamburger. Lub tsev nqaij nyug cutlet sandwich yog ntau qab qab thiab muaj kev noj qab haus huv ntau dua nws cov khw muag khoom noj khoom haus. Xa cov nqaij hla mus dhau los ntawm ib qho nqaij grinder ob zaug - tej loin, pob tw, lossis hauv qab ntawm cov hniav pwg. Dig muag plaub tuab, puag ncig patties.
Kauj ruam 5
Ua kom sov cov roj hauv ib qho hnyav-hauv qab txawj. Tso cov burgers thiab ci rau peb feeb rau txhua sab. Tsis txhob nias rau ntawm cutlets, txwv tsis pub cov kua txiv qab yuav ntws tawm ntawm lawv thiab cov nqaij yuav qhuav. Thaum rov qab burgers, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Yog tias koj nyiam cov nqaij ua tau zoo, cia nws nyob hauv pawg hauv ob peb feeb ntxiv.
Kauj Ruam 6
Txiav lub noob hnav noob round bun hauv ib nrab. Muab cov nplooj ntsuab ntawm cov zaub xas lav ntsuab thiab ib qho cutlet rau sab hauv. Muab cov burgers nrog ketchup, mustard qab zib, zaub, thiab kib.
