Ntxiv ntxiv yog ib qho ntawm cov txheej txheem ntawm cov khoom siv ua noj ua haus, uas, ntawm ib sab, nws yog qhov yooj yim heev ua, thiab ntawm qhov tod tes, tso cai rau koj khaws cov nyiaj pab ntau tshaj ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv lawv.
Tso cia yog txoj kev ua noj uas tau siv rau ntau yam khoom noj, suav nrog ntses thiab nqaij. Txawm li cas los xij, nws yog feem ntau siv rau zaub vim nws yuav siv sij hawm luv luv thiab tso cai rau lawv khaws lawv cov txiaj ntsig ntuj.
Ntxiv zaub
Los ntawm nws tus kheej, xws li hom kev ua noj zaub li popping tsis tas yuav tsum muaj kev txawj ua noj lossis khoom siv tshwj xeeb. Feem ntau, peb tuaj yeem hais tias simmering yog kev kho cua sov ntawm cov zaub mov hauv lub thawv kaw ntom ntom, xws li cov kua ntses los yog cov kws txawj. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov txheej txheem kev ua no yog tias thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, zaub yog nyob rau hauv qhov me me ntawm cov kua, uas, nyeg, yog coj mus rau qhov kub thiab txias me ntsis hauv qab qhov kub taw tes.
Koj tuaj yeem siv cov dej ntshiab raws li cov kua uas siv los siv dej, txawm li cas los xij, qee tus niam tsev siv ntau hom kua zaub los muab lub tais ua tiav rau cov zaub mov tshwj xeeb thiab tsw qab. Tsis tas li, zaub tuaj yeem raug sim siv cov tsiaj lossis zaub ua rog. Tab sis cov zaub uas tus cwj pwm ua los ntawm cov kua muaj txiaj ntsig zoo, xws li txiv lws suav, tuaj yeem ua rau hauv lawv cov kua txiv tsis tas ntxiv cov khoom xyaw ntxiv.
Ntxiv cov carrots
Nyob rau hauv dav dav, stewing carrots yog nqa tawm hauv qhov zoo ib yam li feem ntau lwm cov zaub, txawm li cas los xij, txawm li cas los xij, nws muaj nws tus yam ntxwv me uas tso cai rau koj kom ua tiav qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Yog li, piv txwv li, kom paub tseeb tias lub sijhawm ua noj ua haus luv luv, uas yuav cia koj khaws cov khoom noj kom ntau hauv cov zaub ntug hauv paus, nws raug nquahu kom txiav nws ua ntu tsis ntau tshaj 1-2 centimeters nyob rau txhua qhov ntev. Yog tias nws yog cov txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab hauv nruab nrab, koj tuaj yeem txiav nws mus rau hauv voj voog, lossis yog tias koj siv cov txiv ntoo loj, koj tuaj yeem txiav nws mus rau hauv lub voos xwmfab.
Txhawm rau npaj cov carrots npau npau, nws pom zoo kom ua ntej ncuav kua (dej los yog kua) rau hauv cov tais diav uas siv thiab ua kom sov rau qhov kub thiab qhov xav tau, thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv cov carrots lawv tus kheej. Lub sijhawm ua noj yuav txawv nyob ntawm seb qhov ceev ntawm lub carrots thiab lawv lub hnub nyoog. Yog li, yog tias cov zaub ntug hauv paus hluas npaj tau hauv 20 feeb, tom qab ntawd cov zaub uas muaj lain rau ob peb lub hlis yuav tsum tau noj rau ib teev. Txheeb xyuas seb koj lub tais puas npaj tiav, koj tuaj yeem sim muab nws zuaj nrog rab rawg: yog tias cov carrots yooj yim nyem, ces nws txog sijhawm tig lub qhov cub.
