Lub hli sov yog qhov zoo tsis yog rau huab cua zoo xwb, muaj sijhawm ua luam dej thiab tshav ntuj, tab sis kuj muaj cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, txiv ntoo, tshuaj ntsuab thiab zaub. Lawv cov nplua nuj ntau yam yuav ua rau txawm tias zaub mov siav thiab niam tsev ua kom txawv cov zaub mov nrog cov zaub mov txawv thiab pheej yig.
Ib qho khoom noj sov thawj zaug hauv kev noj zaub mov ntawm txhua tus neeg tsis yog tsuas yog ib qho tseem ceeb xwb tab sis kuj tseem yog ib qho txiaj ntsig ntawm kev noj mov txhua hnub. Nov yog qhov tseeb tshwj xeeb rau menyuam yaus, cov laus lossis cov neeg muaj mob loj, kuj tseem nyob rau lub sijhawm kho lossis rov zoo tom qab.
Hauv lub hli sov, nws zoo dua los hla cov kua zaub kub thiab lub siab dawb. Lub cev tsis tas yuav noj cov nqaij rog, nqaij ntses lossis lwm yam zaub mov zoo sib xws nrog kev tuaj txog thaum tshav kub thiab hauv qhov kub. Yog li ntawd, nws tsim nyog muab kev nyiam rau cov zaub kua zaub ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, txiv hmab txiv ntoo txias los yog khoom qab zib txias. Lawv yuav tsis tsuas yog pab ua kom muaj kev txaus siab ntawm kev tshaib kev nqhis, tsis tas tawm ntawm qhov kev xav ntawm qhov hnyav thiab tsam plab, tab sis kuj txaus siab rau lub cev nrog cov vitamins thiab tshuaj muaj txiaj ntsig, sau nrog lub zog thiab rov ua dua tshiab.
Koj tuaj yeem pom ntau yam zaub mov txawv rau lub caij ntuj sov thawj cov chav kawm. Tam sim no muaj ntau ntau ntau txoj kev ncig ncig ncig ua si txoj sia taug kev tsim rau cov neeg nyiam thiab connoisseurs ntawm lub teb chaws tsw thiab classic lossis tsev neeg cov zaub mov txawv. Tab sis qhov yooj yim tshaj plaws yog los nrhiav cov kev xaiv kom haum hauv cov chaw pej xeem.
Conventionally, lub caij ntuj sov thawj zaug tuaj yeem faib ua txias thiab kub; rau kev sau cov chaw nres tsheb, hauv daim ntawv ntawm puree, qab zib kua zaub lossis pob tshab; txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo lossis zaub. Cov xwm txheej dav dav rau kev faib tawm cov kua zaub yog nyob ntawm qhov sib xws, muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom, ua haujlwm kub:
- Thawj lub tais ua noj hauv cov nqaij (txhua hom nqaij), nceb, nqaij ntses lossis kua nqaij ntawm cereals, zaub, i.e. zaub keeb kwm.
- Pawg ob ntxiv suav cov tais diav raws li mis thiab / lossis qab zib.
- Qhov thib peb cuam tshuam nrog kev siv cov khob cij kvass lossis kefir.
- Cov pab pawg kawg suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo ua ke, zoo li muaj kua txiv nyob ntawm lawv.
Kev lig kev cai, nto moo tshaj plaws thiab nyiam lub caij ntuj sov thawj cov chav kawm muaj xws li beetroot, gazpacho, okroshka, kua zaub ntses, zaub qhwv, tarator, kua zaub kua zaub, mis noodle kua zaub, kua zaub kua zaub nrog taub dag, zaub ntsuab lossis hluas zucchini.
Lub caij ntuj sov zaub kua zaub tuaj yeem tsim los ntawm cov khoom xyaw caij nyoog koj tuaj yeem nrhiav ntawm koj li khoom lossis khw. Nws tuaj yeem ua zaub yooj yim, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas xav kom poob phaus ntxiv, lossis sib xyaw nrog nqaij thiab nqaij ntses, uas yuav ua rau koj ua zaub mov tshiab thiab txawv ntawm txhua lub caij.
Thaum muab khoom noj, ua tiav qhov kov yuav yog qhov kho kom zoo nkauj ntawm cov zaub mov ua tiav lub caij ntuj sov nrog nplooj ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab, cloves ntawm qej, nyias zoo li cheese, nyias daim hlais cov zaub, plaub feem ntawm ib lub qe hau, ceev, croutons lossis txiv lws suav stewed. kom txog thaum Golden xim av. Txhua yam yuav tsuas yog nyob ntawm qhov kev xav ntawm tus tswv tsev thiab kev sib raug zoo ntawm kev dai kom zoo nrog zaub mov nws tus kheej. Qhov no yuav ua rau muaj kev pom zoo rau cov qhua thiab tsev neeg.
