Kev nce qib tsis sawv ntsug thiab niaj hnub no, ua tsaug rau kev siv technology tshiab hauv chav ua noj, txoj kev ua noj ua haus hloov mus rau qhov kev zoo siab tiag tiag. Piv txwv li, nqaij qaib nqaij nyob rau hauv lub tshuab ua kom qeeb yog muaj qab thiab muaj ntxhiab, thiab qhov kev thov tsis muaj kev mob siab ua.
Cov khoom xyaw:
- ntsev - 1 pinch;
- cov zaub ntsuab - 10 g;
- txuj lom - 1 tbsp;
- qaub cream - 50 g;
- qij - 5 cloves;
- hmoov nplej - 2 tablespoons;
- qe - 1 pc;
- dos - 1 pc;
- nqaij qaib fillet - 500 g.
Npaj:
Pib los ntawm kev ua cov nqaij minced. Ntxuav cov nqaij qaib fillet, qhuav nws thiab dhau los ntawm kev muab nqaij nrog rau cov dos, tev los ntawm lub husk thiab txhua yam dhau heev.
Tev thiab tsuav qej nrog riam. Koj tuaj yeem, yog tias koj xav tau, dhau nws dhau ntawm cov nqaij grinder lossis nias. Ntxiv ib nrab rau cov nqaij minced, thiab muab lwm tus tso rau ib sab.
Ntxuav cov tshuaj ntsuab tshiab hauv dej ntws, qhuav thiab txiav kom zoo nrog rab riam ntse. Ntxiv rau minced nqaij thiab sib tov zoo. Ntxiv 1 lub qe ua kom nqaij qaib meatballs juicier.
Ntxiv me ntsis hmoov, nphoo nrog cov txuj lom thiab ntsev kom saj. Sib tov kom huv, muab cov nqaij npuaj nrog txhais tes huv thiab muab tso rau hauv lub tais. Nco ntsoov mus rau grease lub tais nrog roj ua ntej.
Teem lub cuab yeej rau hom "Fry" lossis "Bake" thiab kib cov khoom ntawm ob sab. Thaum lub qe nqaij kib yog kib, ua ke hauv seem qej thiab qaub qab zib hauv lub tais. Ntsev rau saj, ntxiv cov txuj lom, ncuav rau hauv ib khob dej lossis kua zaub, sib tov zoo.
Tam sim no ntxiv cov kua qaub tau npaj puv rau multicooker, tig rau "Stew" hom thiab muab lub sijhawm rau 60 feeb. Npaj cov nqaij ntuag ua tiav tuaj yeem pab tau, piv txwv li, nrog cov qos yaj ywm hau ua zaub mov rau ib sab.
