Nyuam qhuav pib nyob rau hauv UK, peasants npaj ib qab qab celery kua zaub. Tom qab tag nrho, celery yog qhov hloov zoo tshaj plaws rau cov qos yaj ywm. Nws saj, nrog lentils thiab dos, muab kev sib tw thiab muag muag rau cov kua zaub. Sim ua cov qab qab qhob cij qab zib hauv paus hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1/2 khob qhuav cov xim liab
- -2 iav dej
- -1/2 Daim Duab. txiv maj phaub roj
- -1/4 tsp paprika
- -2 dos hauv nruab nrab cov xim daj, tsuav nqaij
- -6 cloves ntawm qej, txhoov
- -4 qhuav Bay nplooj
- 1- Nruab nrab celery paus, yaug, tev, txiav npluav
- -3 nruab nrab liab qos yaj ywm, tsuav nqaij
- - lub pinch ntawm kosher ntsev
- -4 khob zaub kua zaub
- -1 tsp miso muab tshuaj txhuam
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hauv cov kua zaub me me, nqa cov kua txiv kab ntxwv thiab dej rhaub. Txo qhov kub kom txias mus rau qhov qis, npog thiab simmer rau 10 feeb lossis kom txog thaum lub txiv mis ua kom sib tw. Ntws thiab teem ib sab.
Kauj ruam 2
Hauv cov txuj ci loj heev los yog cov lauj kaub kua zaub, ua kom sov lub txiv maj phaub roj dhau qhov nruab nrab kub. Ntxiv cov paprika thiab kib rau li 30 feeb. Ntxiv cov dos, qej thiab Bay nplooj ntoos. Simmer rau txog 10 feeb, kom txog thaum lub dos yog kev sib tw. Tom qab ntawd ntxiv celery paus thiab qos yaj ywm. Txau nrog ib de ntsev thiab simmer dua rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 3
Ncuav cov nqaij qaib rau hauv cov kua zaub. Nqa mus rau lub rhaub, tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg thiab npog. Simmer rau 10-15 feeb, los yog kom txog thaum qos yaj ywm thiab celery yog cov kev sib tw.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov nplooj ntoos Bay thiab ua kom huv tag nrho cov kua zaub hauv ib rab. Ntxiv cov miso muab tshuaj txhuam thiab do ntawm kev kub ceev rau ob peb feeb, kom txog thaum cov kua zaub ua kom zoo thiab du.
Kauj ruam 5
Ncuav qhov sib tov ntawm rab rab rau rau hauv cov loj loj hauv tais lossis kua zaub uas muaj lub txiv ntsej muag.
Kauj Ruam 6
Ua kub. Tsuag nrog me ntsis paprika thiab txiv roj roj ua ntej ua haujlwm.
