Lub ntsiab tseem ceeb ntawm ntsuab borscht yog sorrel, uas muab cov qub qaub saj. Ua ntsuab borscht tsis yog qhov nyuaj - ib zaug ua noj, koj tuaj yeem nyab xeeb nrog nws hauv koj cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
200 grams ntawm nqaij nyuj, ib pawg ntawm sorrel, 3 qos yaj ywm me me, 1/2 carrots, 1/2 dos, 2 cloves ntawm qej, 3 qe, Bay nplooj ntoos, ntsev, kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij nyug hauv qab dej txias, tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab simmer rau 40 feeb. Yog tias ua npuas ncauj tsim, tshem nws.
Kauj ruam 2
Yaug lub sorrel zoo thiab txiav. Tev qos yaj ywm, carrots, dos thiab qij. Tsuav cov qos yaj ywm, coarsely grate lub carrots, finely grate lub qej, tsuav cov dos.
Kauj ruam 3
Tso cov qos yaj ywm hauv qhov npau npau npau thiab ua noj rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv sorrel, ntsev, kua txob muaj thiab do.
Kauj ruam 4
Fry carrots, dos thiab qej nyob rau hauv me ntsis zaub roj thiab ncuav rau hauv lub si.
Kauj ruam 5
Boil qe nyuaj-hau, tev. Txiav ob lub qe rau hauv cov loj loj thiab muab tso rau hauv borscht. Txiav lub qe seem rau hauv wedges.
Kauj Ruam 6
Thaum cov qos yaj ywm ua rau muaj kev sib tw (sib tw), pov hauv nplooj Bay thiab ua noj rau lwm 5-7 feeb.
Kauj Ruam 7
Tso ob peb lub qe tso rau hauv ib lub phaj thiab npog nrog borscht. Bon Appetit!
