Cov zaub xam lav uas tau npaj los ntawm cov ntses hau yog cov nqaij siav thiab muaj txiaj ntsig zoo uas muaj cov vitamins thiab microelements ntau kawg. Cov ntses hau ntses yuav ua kom tiav cov zaub thiab tshuaj ntsuab.
Cov ntses rhaub tau ncaj qha tuaj yeem suav tau tias yog ib lub tsev lag luam ntawm cov vitamins thiab micronutrients, vim tias txoj kev ua cov khoom no yog qhov ua siab mos siab muag tshaj plaws, cia koj khaws cov saj thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom kawg. Cov lus qhia zais cia ntawm lub neej ntev, cov hluas thiab kev zoo nkauj nyob ntawm cov Japanese hauv kev noj ntses ntau ntau. Yog li ntawd, koj tuaj yeem nqa cov postulate no rau hauv kev pabcuam thiab ua zaub nyoos nrog nqaij ntses ntau dua, muaj hmoo - hauv khw hnub no koj tuaj yeem nrhiav txhua yam koj xav tau rau qhov no.
"River King" thiab "delicacy" zaub xam lav
Boil salmon nyob rau hauv tus nqi ntawm 270 g nyob rau hauv me ntsis salted dej kom txog thaum kev sib tw, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm cov pob txha thiab chop. Boil ob peb qos qos nyob rau hauv lawv cov tawv, txias, tev thiab grate. Txiav ib puas grams ntawm cov txiv lws suav tshiab thiab qhov ntau npaum li cas ntawm cov txiv av qaub rau hauv lub voos. Ua tib yam nrog 2-3 pickles. Muab koj ob txhais tes zas nplooj rau. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw los ntawm kev ntxiv ib nrab ntawm ib rab koob uas tau muab cov txiv ntseej, 30 g ntawm caviar liab, 200 g ntawm hau cws thiab nqaij ntsuab rau cov zaub mov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj thiab lub caij nrog mayonnaise.
Txhawm rau npaj cov khoom qab ntsev "qab qab", rhaub 500 g ntawm txhua lub hiav txwv ntses ntses, txias thiab tsuav. Txiav cov txiv lws suav tshiab hauv qhov nyiaj ntawm 2 daim mus rau hauv cov hlais, ua tib yam nrog 2 pods ntawm cov kaus poom kua txob qab. Boil ib nrab ntawm lub cauliflower kom txog thaum kev sib tw nyob rau hauv me ntsis salted dej, txias thiab disassemble rau hauv inflorescences. Boil ib qe, tev thiab tsuav. Kab hauv qab ntawm lub taub hau nrog zaub qhwv nplooj thiab sau nrog ntses, zaub, zaub qhwv thiab qe. Ntxiv ib nrab ib khob ntawm cov kaus poom ntsuab peas thiab tib tus nqi ntawm mayonnaise. Txav txhua yam thiab dai nrog greenery.
Udmurt zaub xam lav thiab vinaigrette nrog qos yaj ywm, taum thiab ntses
Boil thiab txiav ob lub pollock carcasses, tshem tag nrho cov pob txha thiab tawv nqaij. Txiav lub fillet rau hauv cubes. Boil qos yaj ywm hauv qhov nyiaj ntawm 5 daim hauv lawv cov khaub ncaws, txias thiab txiav rau hauv cubes hauv tib txoj kev. Quav peb lub noob txiv ntoo zoo li qub. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw, seasoning lawv nrog 3 dia ntawm grated horseradish thiab tib tus nqi ntawm mayonnaise. Ntxiv ib tablespoon ntawm vinegar, ntsev thiab tws tshuaj ntsuab. Sib tov txhua yam, garnish nrog parsley sprigs.
Los npaj vinaigrette nrog taum, qos yaj ywm thiab ntses, rhaub ib pike perch carcass hauv qhov nyiaj ntawm 300 g, tshem tag nrho cov pob txha thiab tsuav nrog rab rawg. Boil plaub qos tubers thiab 2 beetroot tubers, tev thiab txiav mus rau hauv slices. Muab daim ntawv lo roj los so nrog koj ob txhais tes, nyem 3 cloves ntawm qej los ntawm qej xovxwm. Txiav ib lub noob txiv qaub thiab ob lub txiv lws suav ua ib daim hlab. Ua ke nrog txhua qhov sib xyaw, ntxiv ib poom ntawm cov kaus poom liab taum, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj thiab lub caij nrog mayonnaise. Kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab.
