Xyoo Tshiab lub rooj yuav nthuav ntau dua yog tias hloov cov nqaij qaib lossis nqaij npuas ua noj, ua noj ib pluav nrog txiv kab ntxwv. Nws tsis yog tsuas yog qab qab heev, tab sis kuj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo noj. Nrog rau cov zaub mov no, koj tsis tas yuav txhawj xeeb txog koj daim duab. Thiab cov khoom xyaw zoo yuav pab koj qhia txog kev zoo nkauj ntawm cov nqaij luav. Cov txiv kab ntxwv yuav ntxiv cov tshuaj tsw qab uas muaj ntxiag, qab zib thiab qab zib rau cov nqaij. Parsnips thiab cov txuj lom ntxiv cov tsw. Yuav ua li cas cua thiab sai ua noj luav rau Xyoo Tshiab?
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1.5 kg luav nqaij
- ib dos loj
- 250 g carrots
- 50g nqaij npuas kib
- 400g nyob kas poom los txiv lws suav
- 500g qos yaj ywm
- 100g parsnips
- txiv kab ntxwv loj
- zaub ntsuab
- txuj lom
- ntsev. Crockery: duckling
- steel saucepan los yog stewpan.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov tsiaj luav zoo ua kom tau nqaij txaus. Tom qab tag nrho, Kuv tsis xav kho tus qhua rau cov pob txha nrog ib txheej me nqaij. Luav cov nqaij sib txawv los ntawm lwm cov nqaij hauv nws qhov rhiab thiab yooj yim hauv kev npaj.
Kauj ruam 2
Tsis txhob pib cov tais no nrog nqaij ua nqaij noj. Lub sijhawm no, ua ntej txhua yam, muab cov nqaij npuas kib uas koj tau yav dhau los txiav mus rau hauv me me thiab muab nws tso rau hauv qhov tob tob uas tsis yog-pas ntses lossis cov nqaij ntses hnyav hauv qab. Simmer cov nqaij npuas kib npog hauv nws cov kua txiv li ob peb feeb.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv cubes, lub carrots rau hauv ib daim hlab thiab lub parsnips rau hauv slices, ntxiv rau nqaij sawb. Ua txoj kev simmer rau ob peb feeb kom txog thaum muag muag. Ntau yam txiav ntawm cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov no yuav tso cai rau tsis tsuas yog ua kom muaj lub siab nyiam, tab sis kuj muab qhov zoo nkauj rau lub tais tsis yooj yim.
Kauj ruam 4
Txiav tus luav rau hauv kab thiab qhov chaw nyob saum cov zaub. Lub caij nrog ntsev thiab txuj lom kom saj. Tshaj cov txiv lws suav rau saum cov nqaij, ntws tawm tag nrho cov kua txiv thiab zaub ntsuab los ntawm lawv ua ntej, ntau li ntau tau. Quav parsley kom zoo kom txaus. Qhov kawg txheej nyob rau hauv no yog qos yaj ywm. Txiav nws rau hauv cubes thiab npog cov nqaij thiab txiv lws suav tusyees.
Kauj ruam 5
Simmer txhua yam rau 20 feeb nyob rau hauv lub hau kaw tshaj li qhov nruab nrab kub lossis ntawm lub zog tag nrho hauv lub microwave. Tom qab lub sijhawm dhau los, kos cov nqaij rau kev npaj txhij.
Kauj Ruam 6
Muab cov txiv kab ntxwv thiab npog nrog dej npau npau. Qhov sib tov no yuav tsum sawv ntsug rau ib lub sijhawm. Yog tias cov nqaij npaj tiav, cia dej ntws los ntawm txiv kab ntxwv. Ntxiv cov zaub ntsuab thiab nteg tawm cov txiv kab ntxwv sib tov. Txuas ntxiv simmering rau tsib feeb ntxiv nrog lub hau kaw. Txhawm rau ua kom cov zaub mov sib txawv, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv ntseej, txiv ntseej lossis plums nrog rau cov txiv kab ntxwv. Qhov no yuav muab cov zaub mov zoo nkauj dua thiab saj.
