Luav cov nqaij tsis tshua pom ntawm cov lus Lavxias. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum raug sau tseg tias nws muaj qhov siab saj thiab nws yooj yim heev los npaj. ib tug luav nyob rau hauv lws suav muaj peev xwm dai ob qho tib si lom zem thiab lub rooj noj mov txhua hnub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- luav lub cev;
- 1 dos;
- 3-4 cloves ntawm qej;
- 2-3 txiv lws suav;
- celery soj caum;
- 2 me me zucchini;
- pawg ntawm rosemary;
- Bay nplooj;
- 1.5 liv ntawm kua txiv lws suav;
- zaub roj;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj koj luav lub cev nqaij. Yaug kom huv thiab plab yog tsim nyog. Yog tias cov nqaij khov, muab tso rau ntawm daim phiaj yas uas npog rau ntawm qhov chaw sov so hauv 2-3 teev. Cais ob txhais ceg los ntawm lub cev tuag, thiab txiav lub cev nws tus kheej hauv ib nrab. Koj tuaj yeem noj cov nqaij luav ntawm pob txha, lossis txiav nws thiab txiav nws ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Saib xyuas ntawm zaub. Tev thiab finely tsuav cov dos, kib hauv ib lub lauj kaub nrog roj ncib li 5 feeb. Tom qab ntawd tsuav qej thiab celery soj caum, txiav cov carrots rau hauv ib daim hlab. Ntxiv tag nrho cov zaub no rau cov dos. Ua noj rau lwm 5 feeb. Scald lub txiv lws suav, tev lawv, tsuav thiab ntxiv rau cov zaub sib tov. Ua noj rau li 5-7 feeb ntxiv kom txog thaum lub carrots ua tiav. Lub caij nrog ntsev kom saj, thiab tom qab ntawd hloov cov txiaj ntsig sib tov rau lub thoob dej tob, nyiam dua nrog ib txheej tsis lo thiab ua ntej roj nrog cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Fry cov luav pieces hauv zaub roj rau 4-5 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau saum cov zaub. Ncuav cov kua txiv lws suav rau qhov sib tov kom nws npog tag nrho cov nqaij thiab zaub. Ntxiv ob peb sprigs ntawm rosemary thiab Bay nplooj rau tsw, thiab lub caij nrog ntsev. Simmer qhov sib tov dhau qhov nruab nrab kub rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Tev thiab tsuav lub zucchini. Qhov chaw nyob rau hauv luav thiab zaub sib tov. Ua noj rau lwm 20-30 feeb. Cov nqaij luav yuav tsum muag muag thiab cov kua ntses yuav tsum tuab ntawm qee yam. Pab nrog ib sab zaub mov. Lawv tuaj yeem ua kib lossis hau qos yaj ywm, nrog rau mov.
Kauj ruam 5
Hloov cov ntawv qhia raws li koj cov saj thiab qhov muaj ntawm qee yam zaub. Hloov chaw ntawm zucchini, koj tuaj yeem nqa eggplants, tab sis nws yog qhov pom zoo kom kib lawv me ntsis ua ntej. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv xws li pob mov ci, tswb kua txob yuav yog qhov zoo ntxiv. Cov nyob ntawm cov zaub tuaj yeem txo kom ntau li ntau tau, tseg tsuas yog dos, qej thiab txiv lws suav.
