Peb nthuav qhia rau koj mloog ib daim ntawv qhia rau qhov qab heev, nqaij nyuj thiab txawv txawv hu ua nqaij soufflé. Nws yuav muaj peev xwm ua kom muaj kev sib txawv ntawm ob qho chaw ua si thiab rooj noj mov.
Cov khoom xyaw:
- 0.5 kg ntawm nqaij (koj tuaj yeem noj kiag li ib qho);
- 1 khob ntawm 10% cream;
- 1 rab ntsev ntsev
- 1/3 diav av kua txob dub
- 200 g ntawm nyuj cov mis;
- 3 tug qaib qe;
- 1 teaspoon hauv av nutmeg
- 30 g ntawm nyuj roj.
Npaj:
- Ua ntej tshaj, koj yuav tsum npaj cov nqaij. Nws yuav tsum tau muab ntxhua kom huv thiab txiav ua tej daim loj loj. Tom qab ntawd cov nqaij daim yuav tsum tau hau, rau qhov no koj xav tau ob lub rhaub dej. Qhov tseeb yog tias cov nqaij zoo li no yuav ua rau ntau dua li kev sib tw, thiab kev muaj peev xwm tau ua kua ntau dhau los kuj tseem tsis suav nrog, uas yog qhov loj ntxiv thaum ua cov kua zaub soufflés. Cov nqaij yuav tsum tau siav rau 25 feeb.
- Tom qab cov nqaij daim npaj txhij, lawv yuav tsum pauv mus rau ib rab. Tom ntej no, tsuav nqaij kom zoo.
- Ntxiv cov mis rau cov nqaij hauv rab, tsoo cov qe thiab muab tso rau hauv qab zib. Koj kuj yuav tsum tau ntxiv tag nrho cov txuj lom nyob ntawd, uas yog: ntsev, kua txob, nutmeg. Thiab yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav, piv txwv: marjoram, zaub txhwb qaib, basil lossis dill. Tom ntej no, tig rau lub tov thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau 3-4 feeb.
- Npaj cov kua dis ua ke. Nws yuav tsum tau ua kom huv si smeared nrog softened nyuj roj. Thaum daim ntawv npaj, qhov ua kom loj los ntawm tus tov khoom yuav tsum tau pauv mus rau hauv nws.
- Tom ntej no, koj yuav tsum tso tus qauv hauv qhov cub tau preheated rau 200 degrees. Qhov soufflé yog ci rau ib nrab ib teev. Tom qab cov nqaij soufflé yog npaj txhij, nws yuav tsum tau txias thiab tsuas yog tom qab ntawd txiav rau hauv feem. Yog tias koj xav ua haujlwm cov zaub mov no sov, ces koj yuav tsum ci nws hauv cov tais diav.
