Ua noj ua haus kev paub yog pom qhov me me. Nws qhia tau nws tus kheej hauv kev muaj peev xwm ua cov tais diav yooj yim kom zoo uas koj tsis tas yuav ntxiv dab tsi rau lawv! Lawv ua tiav ywj siab thiab muaj peev xwm heev. Hauv kev muaj peev xwm xaiv cov txuj lom tsis raug thiab raws caij nyoog. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau kev ua noj hauv lub siab zoo thiab nrog kev hlub, thiab tom qab ntawd txawm tias yooj yim mov yuav dhau los ua tej yam yooj yim thiab zoo nkauj heev!
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov - 1 iav
- Carrots - 1 pc.
- Dill - 1/2 pawg
- Dej - 3 tbsp.
- Butter - 200 g
- Frying lauj kaub nrog tuab sab
- Cov txuj lom: kua txob dub, asafoetida, turmeric, coriander - txhua yam lossis qhov koj xaiv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb mam li noj mov ci hauv yias! Muab cov yeeb yaj kiab uas hnyav-phab ntsa dhau qhov uas tsis tshua muaj cua sov (ib lub suab tso kua hlau yuav ua haujlwm) Sov tawm tswv yim zoo.
Kauj ruam 2
Thaum lub lauj kaub ua cua sov, ntxuav thiab tev cov carrots. Txiav nws mus rau hauv ib daim hlab me me thiab tom qab ntawd mus rau hauv kab. Koj tuaj yeem rub nws ntawm grater zoo yog tias koj nyiam qhov kev xaiv no. Ntxuav thiab finely chop lub dill.
Kauj ruam 3
Muab cov butter tso rau hauv daim ntawv nyeem txog kev ua ntej. Thaum lub butter tau melted, kib cov txuj lom hauv nws. Tom qab ntawd, tom qab ob peb feeb, ntxiv tag nrho cov ntsuas ua ntej ntsuas rau lub lauj kaub. Saute nws hla qis cua sov hauv roj thiab txuj lom. Cov mov yuav tsum tig Golden.
Kauj ruam 4
Boil dej. Tom qab txog 7 feeb, thaum lub pob nplej pib tsaus ntuj, ntxiv cov tws carrots thiab dill rau cov txhuv. Ntsev. Ncuav dej npau npau dhau lub mov thiab kaw lub hau kom nruj. Simmer lub mov rau 16 feeb. Tsis txhob nqa lub hau!
Kauj ruam 5
Tom qab 16 feeb, nplej uas muaj ntxhiab thiab buttery tau npaj txhij. Do cov mov nrog cov spatula thiab pab. Cov zaub ua zaub ua noj sib cais yuav yog qhov sib ntxiv rau lub tais. Tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj lawv. Rice hloov tawm tsuas yog yaim koj cov ntiv tes!
