Avocado sauce tsis yog tsuas yog ib qho qab qab, tab sis txhua yam khoom muaj txiaj ntsig. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau pate thiab txawm tias mayonnaise, vim tias nws tsis zoo dua rau lawv txawm tias nyob hauv kev saj lossis hauv satiety. Niaj hnub no, muaj ntau txoj hauv kev los ua kua txiv avocado uas muaj ntau yam tais diav thoob plaws ntiaj teb.
Avocado yog qhov txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiaj ntsig zoo heev. Nws yog feem ntau siv los npaj ntau yam qab tais diav, tshwj xeeb yog kua ntses. Avocado sauce yog tau txais kev pab nrog nqaij thiab ntses. Avocados muab cov zaub mov no txawv hauv lub qab.
Tus niam tsev muaj tswv yim zoo npaj cov avocado guacomole classic. Kev ua zaub mov nrawm hauv tsev yuav ua rau pom kev nyiam dua ntawm cov cooj qab tshaj plaws.
Avocado sauce nrog tuna
Lub qub tuna avocado sauce yog qhov hloov zoo rau mayonnaise thiab qaub cream. Cov ntses yog muab nrog nqaij ntses, zaub thiab zaub nyoos.
Los ua cov kua ntses txawv, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- av avocado (loj) - 1 daim;
- cov kaus poom tuna - 1 tau;
- cov kaus poom txiv ntseej;
- ntsev kua txob.
Cov kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia pib nrog kev npaj tag nrho cov khoom xyaw.
- Mash cov kaus poom tuna nrog rab rawg kom txog thaum tus.
- Cais cov pitted tau cov txiv ntseej thiab xa tuaj rau hauv rab.
- Ntxuav, tev thiab cais avocado los ntawm cov noob. Txiav rau hauv me me.
- Tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab thiab coj mus rau ib qho kev sib xws.
- Yog hais tias cov ntses yog tuab heev, koj yuav tsum ntxiv me ntsis dej rau nws. Qee tus niam tsev siv qee qhov ua kom yuam kev - lawv ntxiv brine los ntawm cov txiv ntseej tsis txhob siv dej. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tau ceev faj. Lub brine hauv qee hom txiv ntseej muaj peev xwm ua tau ntau dhau thiab tuaj yeem xaj cov saj ntawm cov kua ntses.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Avocado sauce nrog tuna yog npaj txhij, bon appetit!
Cov tshuaj nplaum cheese thiab avocado sauce
Avocado cheese sauce yog cov hnav khaub ncaws txawv heev uas mus nrog ib qho zaub mov zoo.
Txhawm rau kom ua tiav qhov hnav khaub ncaws zoo li no, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- av avocado - 1 daim;
- cream cheese - 100 g;
- cognac - 1 tablespoon;
- ntsev kua txob.
- Tev thiab noob cov avocado. Txiav rau hauv me me. Tso rau hauv rab.
- Ib qho cheese tuaj yeem siv rau cov kua ntses. Cov cheese uas siv ntau tshaj plaws yog Philadelphia. Txiav rau hauv daim me me thiab tso rau hauv rab.
- Ntxiv 1 tablespoon ntawm cognac zoo. Yeej cov sib tov.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
- Qhov npaj tau ntses tuaj yeem muab nrog tshuaj ntsuab.
Qej Avocado Sauce
Qej zoo tib yam qej tuaj yeem muab cov ntses ntxiv rau lub tsw qab. Hauv qee kis nws yog qhov tsis hnov qab muaj ntxhiab, nyob rau hauv av ntawm avocado nws yog hint ntawm piquancy thiab pungency. Cov kua ntses no zoo heev rau guacamole, ib tus txawm hais tias qhov no yog nws cov qauv yooj yim.
Rau cov kauj ruam-ua-theem-npaj ntawm cov kua ntses, cov khoom xyaw hauv qab no yuav tsum muaj:
- av avocado - 1 daim;
- 1 lub hau loj ntawm cov qij
- txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon;
- txiv roj roj - 1 tablespoon;
- ntsev kua txob.
- Tsuav cov avocado siav thiab muab tso rau hauv rab.
- Ncuav cov kua txiv txiv qaub dhau ntawm avocado slices.
- Nyem tawm ib qho clove ntawm qej.
- Ntxiv cov txiv roj roj, ntsev thiab kua txob kom saj.
- Yeej qhov sib tov kom txog thaum homogeneous.
- Ua cov kua zaub npaj hauv lub tais. Ncuav txiv roj roj dhau cov zaub mov tiav.
Classic avocado guacomole sauce
Guacomole yog ib qho tshwj xeeb ntses uas muaj npe heev hauv Mexico. Cov neeg hauv paus txawm siv nws nyob rau hauv yuav luag txhua lub lauj kaub tais diav, thiab kos npe zaub mov nrog guacomole yog tacos.
Los ua kua ntses hauv tsev, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- avocado loj - 1 daim;
- kua txiv qaub - 1 tablespoon;
- ntsev kua txob;
- tswb kua txob - 1 daim;
- 2 txiv lws suav siav;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- ib sprig ntawm cilantro.
Lub sib xws ntawm guacamole tuaj yeem yog puree lossis chunky.
- Cov avocado yuav tsum tau ntxuav thiab txiav ib nrab. Tshem tawm los ntawm pob txha. Siv lub tablespoon kom tshem tawm cov pulp thiab qhov chaw nyob rau hauv rab.
- Ua qaug dej dhau lub avocado pulp nrog txiv qaub kua txiv. Caij lub caij xyaw nrog ntsev thiab kua txob.
- Scald lub txiv lws suav nrog dej npau thiab tev tawm. Txiav rau hauv daim me me, hloov mus rau ib rab.
- Quav dos thiab co kua txob. Xa mus rau avocado.
- Sib zog lub clove ntawm qej rau tag nrho cov khoom xyaw.
- Quav cov cilantro thiab ntxiv rau cov kua ntses.
- Whisk tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Yog hais tias tus ntses yog tuab heev, ntxiv me ntsis dej thiab yeej dua.
Guacomole ntses tau txais kev pab nrog qhob cij lossis savory tortillas. Ntxiv rau, nws tuaj yeem ntxiv rau zaub nyoos.
Creamy Avocado thiab Mint Sauce
Daim ntawv qhia ua kom zoo yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- cream cheese (feta tuaj yeem siv) - 150 g;
- av avocado - 1 daim;
- kua txiv qaub, lossis txiv qaub - 1 tablespoon;
- ib qho me me ntawm mint;
- ntsev kua txob.
- Ntxuav cov avocado, txiav rau hauv halves. Tshem tawm pob txha. Diav tawm lub pulp thiab hloov mus rau ib rab.
- Ntxiv cov cheese cheese.
- Ntxuav cov mint. Cais ib daim nplooj los ntawm cov ceg. Muab tso rau hauv rab.
- Ntxiv ntsev thiab hwj txob.
- Yeej qhov sib tov kom txog thaum homogeneous.
- Ua rau cov kua zaub npaj hauv ib lub tais, dai nrog nplooj mint. Nws pom zoo kom ntawj txias cov kua ua ntej noj mov.
Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm cov saum toj no, ua rau cov kua txiv ntoo txawv yog qhov yooj yim heev. Nws tsis yog yuav tsum tau ua zaub mov twb paub cov tais diav, koj tuaj yeem sim thiab ua rau koj tus kheej xav nrog saj tshiab.
