Pear yog tus huab tais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas coj cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj nws rau lub caij ntuj no. Pamper koj tus kheej thiab cov neeg hlub nrog thawj pear pear nrog hlais.
Keeb kwm me ntsis
Thawj qhov kev hais txog ntawm pear tuaj ntawm Suav teb. Nws tau xub tsim ua cov ntoo uas muaj cov ntoo zoo nkauj nrog paj thiab muaj paj zoo nkauj. Ntau tom qab, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo tau pib siv hauv kev ua noj. Ntau ntau cov zaub mov txawv ua tiav tau npaj los ntawm lawv, suav nrog jam.
Muaj ntau ntau ntawm kev hloov pauv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm pear kaub noom. Txawm li cas los xij, qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm lawv yog qhov no. Nws muaj xim zoo nkauj kub thiab lub siab txawv.
Cheebtsam rau pear slices jam
Txhawm rau kom koj tau txais qhov jam, koj yuav tsum kawm cov lus qhia ib kauj ruam zuj zus ua ntej thiab npaj txhua yam khoom. Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem saib daim ntawv qhia ua video ua ntej, lossis kawm cov duab ib qib nrog cov lus qhia los ntawm cov niam tsev paub txog ntawm kev ua khaub noom.
Xav txog cov zaub mov yooj yim tshaj plaws thiab nrawm nrawm txhawm rau ua li no.
Daim ntawv qhia 1
Ua cov classic pear jam hauv hlais (Amber), peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- pears (ripe, tab sis ntom) nyob rau hauv tus nqi ntawm 2 kg;
- granulated qab zib - 1 kg;
- dej npau - ½ khob.
Qhov kawg tshwm sim los ntawm cov khoom sib xyaw tau teev yog plaub lub rhawv zeb nrog qhov ntim ntawm 500 ml.
Cov kauj ruam los ntawm kauj ruam qhia
Theem ib - kev xaiv thiab kev npaj ntawm cov txiv ntoo pear. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum siav, muaj kua thiab khov txaus. Tom ntej no, peb ua tib zoo yaug lub pear, tshem tawm cov nplooj. Nthuav phuam kom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Qhov thib ob theem yog tev cov pears, txiav lawv mus rau hauv ob lub halves thiab tshem tawm cov noob thiab pob tw. Tom ntej no, peb txiav cov pear halves mus rau hauv cov nyias nyias thiab xa lawv mus rau hauv qhov phiab.
Qhov thib peb kauj ruam yog ua noj lub phoov. Sib tov suab thaj thiab dej rau hauv ib lub tais. Peb muab tso rau roj thiab tos kom qab zib kom yaj. Tso cov kua qab, rhaub rau li 2 - 3 feeb thiab muab tua.
Theem 4 - hliv pear hlais nrog kua thiab tawm rau 30 - 40 feeb kom lawv tsau hauv cov kua thiab cia lawv cov kua txiv ntws. Do cov haujlwm ua ntu zus nrog ntoo spatula.
Qeb tsib yog cov txheej txheem ncaj qha ntawm kev ua noj ua haus pear delights rau hauv hlais. Cia cov ntsiab lus rwj hauv lub phiab, kaw thiab cia cov ntsiab lus txias. Thaum lub qhov loj tau txias me ntsis, peb rov ua cov txheej txheem kom txog thaum nws npau. Peb rov ua qhov txheej txheem 2 - 3 zaug, txog thaum cov hlaws pear ua amber pob tshab.
Qee tus niam tsev siv cov lus qhia me me: cov hws hle qab, cov suab thaj tsawg dua lawv coj los ntxiv cov kua txiv qaub / kua txiv qaub.
Thib rau kauj ruam - peb muab cov khoom noj uas tau npaj rau hauv cov khaub thuas uas loj thiab kaw nrog lub hau. Qab thiab zoo nkauj pear jam hauv hlais tau npaj lawm, koj tuaj yeem pab nws rau saum rooj!
Daim ntawv qhia 2
Rau daim ntawv qhia no, cov txiv hmab txiv ntoo siav uas muaj kua thiab mos muag ntau yam yog qhov haum.
Cheebtsam:
- txiv ntoo pear 1 kg;
- granulated qab zib - 1 kg;
- txiv qaub - 1 daim.
Cov kauj ruam los ntawm kauj ruam qhia
Yaug lub pears nrog dej, qhuav ntawm phuam thiab txiav cov noob rau hauv tub ntxhais.
Txiav cov pears rau hauv cov hlais nyias nyias, muab tso rau hauv lub tais tooj liab, ntxiv piam thaj ntau ntau, ntxiv cov kua txiv qaub thiab tawm qhov sib tov rau li 2 - 3 teev kom cov kua txiv tawm.
Muab lub tais tso rau nruab nrab kub thiab cia cov txiv ntoo ua kom siav. Tom qab zaws loj, cov roj yuav tsum txo qis thiab ua npuas dej tawm.
Boil cov txiv hmab txiv ntoo loj rau 15 - 20 feeb, nplawm maj mam nrog ntoo spatula. Ntaus cov roj thiab cia qhov chaw ua kom txias.
Teem lub tiav lawm jam nyob rau hauv npaj jars thiab yob li lub hau. Ib qho delicacy ntawm pear slices (nrog tev) npaj txhij!
Koj yuav tau txais 4 lub hwj ntawm jam nrog qhov ntim ntawm 0.6 litres.
Calorie jam
Txiv moj mab hlais hlais hlais tau txiaj ntsig thiab tsis muaj kev phom sij yog tias noj hauv feem me me thiab nyob hauv kev sim.
Yog li, 100 grams ntawm pear jam muaj 200 kcal. Cov ntsiab lus ntawm cov txiv ntoo muaj: dej 85 g, protein 0.4 g, rog 0.3 g thiab lub teeb carbohydrates 10.5 g.
Muaj txiaj ntsig nta
Txiv moj coos yog ib cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, uas muaj cov vitamin thiab ntxhia pob zeb, tannins, flavonoids, phytoncides, folic acid, iodine (hauv cov noob) thiab cov roj yam tseem ceeb. Nws pom daim ntawv thov hauv cov tshuaj kho mob rau cov ntshav tsis txaus, lub plawv tsis sib haum xeeb, lub plab zom mov thiab lub raum pob zeb. Ntxiv rau, lub pear pab tswj kev tiv thaiv kab mob genitourinary thiab ua kom lub cev tiv thaiv kab mob. Nws raug pom zoo rau cholecystitis, kub siab thiab raws plab. Ntxiv rau, pear muaj cov tshuaj tua kabmob ua rau mob khaub thuas thiab mucolytic rau kev hnoos, thiab kua txiv pear ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Cov pear peanks khaws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Leej twg tsis pom zoo kom noj pears
Pear tau muaj txiaj ntsig rau cov txiaj ntsig tseem ceeb, tab sis nws yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg uas muaj mob plab hnyuv, ntshav qab zib mellitus thiab rog dhau. Tsis tas li, nws tsis pom zoo kom suav nrog cov txiv ntoo nyoos hauv cov zaub mov noj rau cov neeg laus thiab cov neeg uas nws nquag cem quav. Nrog ceev faj thiab hauv cov qhov me me, hlaws lossis pear jam yuav tsum tau siv los ntawm cov poj niam cev xeeb tub, lactating poj niam thiab menyuam yaus hnub nyoog qis dua 6 xyoo. Txo cov kev siv ntawm kev kho yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas tswj hwm lub cev qhov hnyav thiab saib xyuas qhov mob ntawm cov hniav.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco qab qee txoj cai rau kev siv pears:
- tsis txhob noj cov txiv ntoo ntawm lub plab khoob lossis tam sim ntawd tom qab noj mov;
- koj yuav tsum tsis txhob haus dej haus tam sim ntawd;
- overripe pears ua rau kem plab.
