Polish golonka yog qhov zoo meej rau txhua qhov rooj muaj rooj. Cov zaub mov no, ua noj hauv tsev, hloov tawm kom muaj qhov xav tsis thoob uas muaj ntxhiab, muag muag thiab muaj kua. Nws yog daim ntawv qhia no rau golonka hauv Polish uas yog classic thiab tau nrov txawm tias hauv cov khw nojmov kim rau ntau xyoo nyob ua ke.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntsev - mus saj;
- - kua txob - mus saj;
- - zib ntab - 1 tablespoon;
- - mustard - 1 tablespoon;
- - tsaus npias - 0.5 l;
- - Bay nplooj ntoos - 2 pcs;
- - carrots - 1 pc;
- - dos - 1 daim;
- - nqaij npuas shank - 1.5 kg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias tsim nyog, defrost cov nqaij npuas shank thiab ntxuav hauv dej. Siv cov phuam los yog ntawv so tes kom qhuav cov nqaij. Koj tuaj yeem siv lub microwave rau defrost.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, tev lub zaub ntug hauv paus nrog rab riam, txiav tawm sab nraub qaum. Yaug hauv qab dej ntws. Quav zaub ua tej daim me me nrog rab riam.
Kauj ruam 3
Muab qhov sib xyaw rau qhov sib tov hauv qab ntsev ntawm cov dej tua hluav taws. Ntxiv tev peeled carrots, Bay nplooj, dos thiab shank muaj. Ua noj kom txog thaum cov nqaij mos dua.
Kauj ruam 4
Ua noj cov marinade thaum cov nqaij ua noj. Muab cov zib ntab, mustard thiab npias tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov kua txob, cov txuj lom thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 5
Thaum lub pob rau hau yog hau, muab tso rau ntawm daim ntawv ci tuaj nrog ci ntawv ua ntej. Ncuav lub npaj marinade tshaj cov nqaij.
Kauj Ruam 6
Tso lawv rau hauv cov dej qab ntsev rau lub sijhawm, thiab yog tias tsis muaj sijhawm, xa lawv mus rau qhov cub kom sov siab. Ua noj ua haus yuav tsum tau ua los ntawm kev muab cov khoom muag ib txwm thiab hliv marinade dua nws. Siv riam lossis siv rab riam los xyuas seb zaub mov siav li cas.
Kauj Ruam 7
Npaj-ua holonka hauv Polish tuaj yeem tau txais kev pab nrog ib sab zaub mov. Txawm li cas los xij, kev lig kev cai nws yog kev coj ua nws nrog npias, ntau yam ntawm pickles thiab slices ntawm qhob cij.
