Tshuaj ntsuab khov yog txoj hauv kev zoo los khaws cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau koj cov zaub mov noj thaum lub caij ntuj no. Qee zaum, cov niam tsev nquag mob siab rau kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab txawm pib lub caij ntuj sov, thaum cov qoob loo tshiab twb cog hauv txaj. Lo lus nug tshwm sim - dab tsi los ua noj los ntawm zaub ntsuab khov kom tsis txhob pov cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig thiab tib lub sijhawm pamper hauv tsev qab thiab cov tais diav zoo nkauj?
Ntsuab omelet
Sim ua lub ntsej muag siab thiab kua txiv nrog cov zaub ntsuab. Rau 250-300 g ntawm ib qho vitamin sib xyaw (txau spinach, dos feathers, zaub txhwb qaib, dill), 4 lub qe muaj txaus. Defrost zaub ntsuab, tshem tawm cov dej noo ntau dhau thiab npog nrog nplawm qe thiab ntsiab. Ntxiv 300 g ntawm tsev cheese thiab grated nyuaj cheese, ntsev txhua yam kom saj thiab sib tov.
Preheat qhov cub rau 180 ° C. Muab qhov sib tov tso rau hauv ib qho zaub mov ci thiab dhau los nrog ncuav nplawm. Tuav lub omelet ntsuab rau hauv qhov cub rau 40 feeb, tshem tawm, nphoo nrog breadcrumbs rau saum thiab muab rov qab rau hauv qhov cub. Tom qab 10 feeb, tais npaj txhij.
Kua zaub ntsuab
Khov zaub ntsuab ua qhov zoo, ua kom thawj chav kawm. Hauv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog "nyom", tab sis kuj tseem muaj cov zaub uas tau nyob ntev kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav lig los ntawm lub freezer (carrots, tswb txob, taum ntsuab, thiab lwm yam). Ua ntej npaj cov kua zaub puree, tuav 300 g ntawm txias raw cov ntaub ntawv me ntsis ntawm chav tsev kub, tom qab ntawd rhaub kom txog thaum siav hauv dej qab ntsev, tshem tawm ntawm lub lauj kaub thiab txias.
Muab zom cov zaub thiab tej tshuaj ntsuab tso rau hauv rab kom khov nrog rau tus tshiab cov zaub txhwb qaib thiab dill thiab muab cov hmoov sib tov tso rau hauv cov kua. Dissolve 5 g ntawm sifted nplej hmoov nplej nyob rau hauv ob peb tablespoons ntawm mis nyuj thiab ncuav rau hauv lub kua zaub nyob rau hauv ib tug nyias kwj nrog tas mus li stirring. Caij lub zaub mov nrog 10 g ntawm butter thiab ib khob mis nyuj, nqa mus rau ib lub rhaub, ntsev yog tsim nyog. Ua rau cov kua zaub uas npaj txias ua noj nrog qaub qab zib los yog muab tev pauv mis nyuj.
Cov zaub ntsuab yooj yim nrog cov noodles
Nyob rau lub Tsib Hlis-Lub Rau Hli, sorrel nrov heev nrog cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, uas ntxiv cov khoom noj uas muaj cov vitamins, thaum zaub tshiab tseem tsis tau siav nyob hauv txaj. Ua kom nrawm nrawm, ua cov noodle kua zaub nrog cov vitamin C thiab B-nplua nuj cog thiab zaub khov. Txhawm rau ua qhov no, noj cov nplej zom nyias (100 g toj ib qho), muab cov tev sorrel (100 g) thiab kib zaub txhwb nyoos, dill, spinach (350-400 g) hauv cov kua.
Nqa cov kua rau ib lub npau npau. Tsav 2 lub qe rau hauv ib lub tais cais, sib tov nrog 100 ml ntawm mis nyuj thiab tib tus nqi ntawm butter. Lub caij ua kua zaub ntsuab, coj mus rau lub rhaub dua thiab tua tam sim ntawd.
