Cov zaub mov no tuaj rau peb ntawm sab qaum teb ntawm ltalis. Risotto tau npaj nrog ntxiv ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo, nqaij, ntses, nceb thiab nqaij ntses. Nws tau txiav txim los ntawm ntau los ua cov zaub mov zoo tib yam porridge, tab sis nws tsis yog. Ua kom risotto, nplej nplej yog thawj maj mam kib hauv cov roj thiab tom qab ntawd muab rhaub hauv dej me me lossis kua zaub. Cov zaub mov siav thiaj li muaj cov xim qab thiab sab hauv cov mov kuj tseem me ntsis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g ntawm mov (puag ncig grain);
- - 200 ml ntawm mis;
- - 50 g ntawm poppy;
- - 20 g txiv tsawb qhuav;
- - 20 g ntawm apricots qhuav;
- - 20 g txiv ntoo qhuav;
- - 1 txiv moj coos tshiab;
- - 1 persimmon;
- - 50 g dawb chocolate;
- - 40 g noob hnav;
- - cinnamon lo;
- - vanillin;
- - 20 g ntawm zib ntab;
- - 50 g butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov persimmons tshiab thiab pears, txiav rau hauv kab. Fry cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib qho roj me me. Ntxiv cov noob hnav rau cov txiv. Txo cov cua sov thiab kua ntses kom txog thaum lub noob hnav yog xim av xim av.
Kauj ruam 2
Soak cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv dej rau 30 feeb, tom qab muab txho kom zoo.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov mov, rhaub rau 7-8 feeb hauv dej me ntsis. Thaum twg tag nrho cov dej tau hau tawm, muab cov mov tso rau hauv ib qho txuj ci, ntxiv butter thiab kib me ntsis.
Kauj ruam 4
Ncuav mis rau hauv mov, nqa mus rau ib lub rhaub, nplawm txhua lub sijhawm.
Kauj ruam 5
Muab cov tshuaj cinnamon lo tso rau hauv tais. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tau npaj lawm ua tiav nrog mov nrog mis nyuj thiab ua noj rau 10 feeb hla lub cua sov.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov noob poppy rau hauv risotto, ntxiv cov vanillin thiab do. Txhaum dawb chocolate rau hauv daim thiab ntxiv rau cov tais.
Kauj Ruam 7
Do kom zoo kom txog thaum cov chocolate yaj tag. Ua ntej pab, tshem cov cinnamon lo thiab muab lub risotto ntawm daim hlau. Sab saum toj nrog kib txiv hmab txiv ntoo nrog noob hnav thiab ncuav dua nrog zib ntab.
