Thaum lub caij ntuj sov tseem nyob hauv lub tshav puam thiab thov peb nrog huab cua zoo, koj tuaj yeem npaj tsev neeg noj hmo thiab noj mov txhua asthiv. Thiab ib qho khoom noj ua haus tom qab zoo kawg nkaus yuav ua tiav cov barbecue qab, tshwj xeeb tshaj yog vim muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov tais no qab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij ci nqaij noj. Los npaj xws li kebab, koj yuav xav tau nqaij. Rau cov neeg nyiam kev noj zaub mov, nqaij qaib ntxhw lossis nqaij qaib nqaij yog zoo meej, rau kev nyiam cov zaub mov nplua nuj - nqaij npuas lossis nqaij nyuj.
Daim ntawv qhia rau 1 kg ntawm cov nqaij uas raug xaiv: txiav cov nqaij rau hauv cov loj loj, ntxiv 2 dos loj, txiav mus rau hauv cov nplhaib loj, kua txob nrog de ntawm kua liab thiab dub kua txob, nyem cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub thiab ntxiv ob peb nplooj ntawm basil (yog tias koj tsis muaj qhov tshiab rau ntawm txhais tes, koj tuaj yeem hloov 1 tsp. l. qhuav), nchuav txhua qhov no nrog lub khob ntawm cov dej ntxhia nrog roj thiab cia nws ywg dej rau 3-4 teev.
Kauj ruam 2
Nqaij ntses kem. Yog hais tias zoo tib yam nqaij kebab zoo li dhau qauv rau koj, koj tuaj yeem ua cov nqaij kebab qab qab. Ntxiv mus, koj tuaj yeem siv ob qho tib si sib xyaw ntawm cov nqaij nruab deg, thiab cais tus vaj ntxwv cov ntses ua ntses los yog ntses, qhov no marinade yog qhov tsim nyog rau txhua yam. Txhawm rau npaj nws, rau 1 kg, koj yuav xav tau cov kua txiv ntawm 2 txiv qaub, 4 diav txiv roj roj thiab tib cov kua ntses, koj tuaj yeem ntxiv tshuaj ntsuab rau saj thiab ob rab koob kua txob thiab ntsev txhua. Tshawb xyuas cov nqaij nruab deg rau ib teev, thiab tuaj yeem tawv nqaij ntawm cov pob kws ntoo.
Kauj ruam 3
Neeg tsis noj nqaij kebab. Rau cov neeg uas tsis nyiam nqaij lossis tsuas yog ua raws li daim duab, ib tus shish kebab ua los ntawm zaub yog qhov tsim nyog. Lub kebab no tseem tuaj yeem ua ib tus neeg sab zaub mov zoo heev rau nqaij lossis ntses kebabs.
Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum muaj 2 lub txiv ntsw kua txob loj, 2 txiv lws suav loj, 2 dos loj, 1 zucchini zucchini, sprigs ntawm tshiab oregano, ntsev kom saj. Txhua cov zaub yuav tsum raug ntxuav thiab txiav ua tej daim loj thiab ntuag nrog ntsev thiab oregano. Skewer thiab kib kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Ci kebab. Qhov kebab no tuaj yeem siv ua ib qho qab los tos thaum tos rau chav kawm tseem ceeb uas yuav tau npaj, lossis tsuas yog yooj yim hauv cov zaub mov txawv txawv. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau ib pob mov ci ntawm dub los yog dawb qhob cij, txiav nws ua plaub fab ib daim 1-2 cm, txiav ib nrab tawv tawv rau hauv tib daim, caij lub xwm fab nrog txiv roj roj thiab balsamic sauce, 2 diav txhua, thiab zuaj 4 cloves ntawm qej, ntsev saj. Skewer qho thiab kib dua hluav taws.
Kauj ruam 5
Marshmallow kebab. Tsis zoo li cov uas tau teev tseg saum toj no, qhov no tsis yog khoom noj, tab sis yog khoom qab zib zoo, tab sis nws txoj kev npaj tau tuaj yeem muab tau los ntawm tag nrho tsev neeg. Cov menyuam yaus yuav nyiam tshwj xeeb tshaj yog cov shish kebab no. Ntxiv mus, nws npaj tau sai heev thiab qab. Yuav ib lub thawv ntawm marshmallows tshwj xeeb los ntawm lub khw muag khoom (feem ntau nws twb txiav mus rau hauv qhov chaw), muab txoj hlua khis ntawm cov tawv tso thiab ua noj dua ib qho qhib hluav taws rau ib feeb. Cov khoom qab qab qab nrog cov caramel crust yog npaj txhij.
