Lub teeb, airy khoom qab zib nrog qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie. Ua noj yuav siv sijhawm tsawg kawg.
Cov khoom xyaw:
- Cov txiv apples liab - 4 pcs;
- Apricots - 6 pcs;
- Granulated qab zib - 180 g;
- Semolina - 60 g;
- Mis chocolate - 1 bar;
- Txiv maj phaub flakes - 30 g.
Npaj:
- Txhua lub txiv ntsej muag raug muab ntxuav kom huv thiab ntxau, muab faib ua 2 ntu, tom qab ntawd yog cored. Tog twg los dhau tus so ntawm cov kua los ntawm grater los yog zom nws hauv rab kom txog thaum mushy.
- Ntxuav txhua apricots zoo nyob rau hauv dej sov, tom qab ntawd faib hauv ib nrab thiab tshem tawm tag nrho cov noob los ntawm lub pulp. Rub cov apricots thiab sib tov nrog rab rawg kom txog thaum lawv dhau los ua mushy.
- Ua ke cov kua thiab apricot puree rau hauv lub tais tob.
- Tso cov kua tev thiab seem uas yaj ntawm apricots tso rau hauv saucepan, ntxiv 400 ml dej txias thiab muab tso rau hauv nruab nrab kub, nqa mus rau ib lub rhaub.
- Khaws lub phoov rau hauv lub xeev npau npau 5 feeb, tom qab uas nws yuav tsum tau muab hlua los ntawm qhov kom zoo thiab muab tso rau hluav taws dua. Thaum lub sijhawm npau npau, muab cov dej qab zib rau cov dej qab zib thiab semolina rau hauv saucepan.
- Qhov sib tov, nplawm tsis tu ncua, ua noj dhau li cua sov tsis ntev tshaj 6 feeb thaum lub rwj, tom qab ntawd cov dej sib tov yuav tsum xa mus rau dej da dej thiab khaws cia rau lwm 25 feeb.
- Maj mam ntxiv cov txiv ntoo puree rau mousse. Tshem cov sib xyaw kom sov thiab muab tso ib sab kom txog thaum nws txias rau 45 degrees, tom qab ntawd lub taub ntim yuav tsum rov ua rau ntawm daim dej khov.
- Thaum lub sijhawm txias, tuav lub mousse yav tom ntej kom txog thaum muaj huab cua zoo sib xws, tso rau hauv tub yees kom txog thaum nws txias kiag li.
- Muab cov daim chocolate chocolate los ntawm daim grater kom txog rau thaum cov khaub noom zoo nkauj chocolate tsim.
- Npaj cov khoom noj qab zib tiav hauv feem, xa rov qab rau hauv tub yees rau 60 feeb. Ua ntej pab, sprinkle qhov ua ntej loj nrog chocolate thiab tom qab ntawd txiv maj phaub.
