Plaub qhov tseem ceeb ntawm Caesar zaub xam lav yog nqaij qaib mis, parmesan cheese, qhob cij dawb croutons thiab anchovies. Qhov tom kawg tau siv rau hauv kev hnav khaub ncaws, thawj qhov muaj pes tsawg leeg uas tsis tau qhia tawm tag nrho, tab sis uas ib txwm muaj kuj suav nrog mustard, Worcestershire sauce, qe qe thiab txiv roj roj. Tag nrho lwm cov khoom xyaw uas muaj nyob hauv tsev noj mov lossis tsev version ntawm Caesar yuav tsis muaj dab tsi los ua nrog daim ntawv qhia ua noj txhua lub sijhawm. Xws li, tshwj xeeb, arugula, mayonnaise, avocado lossis cov nceb.
Nws yog qhov tsim nyog
- Lolo Rossa salad ………………………………………… 35
- Romaine salad ………………………………………… 35
- Cov txiv lws suav txiv ………………………………………….40
- Nqaij qaib mis ……………………………………..80
- Parmesan cheese (slices) ……………………………………..20
- Caesar ntses ……………………………………………… 25
- Croutons (mov ci dawb) ……………………………………..25
- Ntsev, dub kua txob hauv av ……………………………… 2
- Cov roj zaub ……………………………………..10
- Sau ntses tuab Balsamic ………………………………… 5
- Cov zaub mov tawm: 230 gr.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij nplooj, ntxuav thiab qhuav hauv tshuab ziab khaub ncaws
Khaws cov nplooj nruab nrab-cov zaub xas lav nplooj.
Kauj ruam 2
Lub caij cov zaub xas lav nrog Caesar sauce: 40 grams mayonnaise, 5 ml kua ntses. thiab qej 2 grams. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij qaib mis rau hauv cov hlais thiab kib hauv cov roj zaub uas muaj ntsev thiab dub. kua txob hauv av (ntxiv dej me me kom cov nqaij qaib ua kom sov thaum muab kib). Hniav nyiaj hniav kub hauv ib qho txuj ci.
Kauj ruam 4
. Prepare lub khob cij dawb rau cov croutons (txiav cov nqaij ntoo thiab txiav ua tej lub me me li 1.5x1.5 cm) qhuav kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 5
Txoj kev pub mis
1. Tso cov zaub xas lav uas tau muab tso rau ntawm lub phaj, tso rau hauv ib qho swb.
2. Tso rau ntawm lub kib nqaij kib mis rau ntawm cov nplooj ci.
3. Kho kom zoo nkauj nrog cov txiv lws suav txiv ntoo thiab txiv ntoo.
4. Txau cov Parmesan cheese ntawm cov nqaij qaib
5. Ua haujlwm sai sai.
