Tsis yog tib lub tsiab peb caug oriental yog ua tiav yam tsis muaj lagman. Lagman yog lub siab hlub uas tau pab ob qho tib si rau tus thawj thiab lub thib ob.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm yaj nqaij
- -1 dos
- -1 Txiv lws suav
- -1 tswb kua txob
- -1 ntsuab radish
- -1 qos
- 3-4 cloves ntawm qej
- -1/2 diav rawg cov zaub qhwv
- - hauv av dub thiab liab kua txob, ntsev
- -400 g mij
- -parsley
- -meat cawv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij thiab txiav ua tej daim me me. Kuj tev thiab ntxuav zaub, txho cov dos hauv ib nrab ib ncig, carrots thiab kua txob - hauv cov strips, soob - hauv cov nplais, radish thiab qos yaj ywm - hauv cov nplais. Txiav lub cabbage mus rau hauv ib daim hlab, finely chop lub qej.
Kauj ruam 2
Ua kom sov cov roj hauv ib lub lauj kaub tob, kib lub hauv paus kom txog thaum cov xim av xim av, ntxiv cov txiv lws suav thiab qej thiab ua noj li 7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij rau lub lauj kaub thiab simmer rau 7 feeb ntxiv.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov carrots, tswb kua txob, qos yaj ywm, radishes, zaub qhwv rau cov nqaij nrog zaub, thiab mus txuas ntxiv kib rau lwm 20-30 feeb. Tom qab ntxiv me ntsis dej npau, ntsev thiab kua txob koj cov zaub mov, cia nws mus rau simmer rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Rhais cov mij nyias.
Kauj ruam 4
Tso cov noodles thiab nqaij nrog zaub rau hauv tais, ntxiv me ntsis nqaij kua zaub. Garnish nrog finely tws parsley on to top.
