Kho koj tus kheej kom muaj lub ncuav qab thiab qab qab zib thiab muaj ntxhiab rau cov txiv qaub-ua kom tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 150 g hmoov nplej
- - 200 g butter
- - 70 g qos hmoov txhuv nplej siab
- - 250 g suab thaj
- - 1 lub hnab ntawm vanillin
- - 1/4 me nyuam ntsev ntsev
- - 3 lub qe
- - zest thiab kua txiv ntawm 1 txiv qaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb pib npaj ntawm peb lub ncuav mog qab zib los ntawm kneading lub khob noom cookie. Yog li, ua ntej, ua kom cov butter thiab zom nws nrog qab zib, yolks thiab vanilla.
Kauj ruam 2
Tom ntej no, ncuav nyob rau hauv cov kua txiv ntawm squeezed txiv qaub muaj, ntxiv vanillin thiab yeej txhua yam zoo kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, maj mam ntxiv hmoov nplej, hmoov nplej rau cov txiaj ntsig loj thiab ua tib zoo txav. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob ua kom sib xyaw, tab sis tsis yog kua ib qho.
Kauj ruam 4
Caw lub ncuav lauj kaub ncuav qab zib nrog butter thiab muab lub khob noom cookie tso rau hauv nws nrog cov diav, ntsuas qhov chaw.
Kauj ruam 5
Peb xa cov khoom xa mus rau qhov cub ua ntej rau 200-220 degrees rau 40-50 feeb.
Kauj Ruam 6
Lub ncuav mog qab zib tiav lawm tuaj yeem tau garnished nrog raisins, hmoov qab zib lossis nchuav dua nrog fondant. Unleash koj txoj kev npau suav! Bon Appetit!
