Coob leej neeg piv zaub pooj ywg rau zaub, tab sis muaj qhov sib txawv. Hauv sautéing, cov zaub tau kib - qhov no muab cov xim daj zoo nkauj thiab muaj lub siab zoo rau nws tus kheej!
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau lub ntsiab kawm:
- - champignons 300 g
- - leeks 100 g
- - kua txob kua txob 1 pc.
- - kua ntses 1 tbsp. l.
- - txiv ntseej 10 daim
- - txiv roj roj 50 ml.
- - celery stalks 120 g
- Cov khoom xyaw rau Qab Zib thiab Qaub Sauce:
- - qhuav dawb cawv 50 ml
- - qos yaj ywm hmoov txhuv ½ tsp.
- - dej 70 ml.
- - txiv qaub 1 pc.
- - kua txob kua txob 1 pc.
- - leeks 50 g
- - tshiab mint
- - qab zib 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua zaub, txiav lub kaum rau hauv cov nplhaib me me.
Kauj ruam 2
Yaug thiab tev nceb, txiav lawv mus rau hauv nyias daim hlau.
Kauj ruam 3
Yaug lub kua txob thiab tev nws, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov nplais me me.
Kauj ruam 4
Maj mam tev cov txiv ntseej thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 5
Ncuav txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub frying thiab ntxiv rau yav dhau los npaj leeks, celery stalk thiab Fry.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, ntxiv kua txob thiab nceb rau cov dos nrog zaub txhwb - txhua yam yuav tsum tau ua kom ntev li 3 feeb.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov tev thiab teej txiv ntoo zom rau hauv lub lauj kaub, do thiab simmer rau ob feeb ntxiv.
Kauj ruam 8
Txhawm rau npaj cov kua ntses, ua ntej so tsau cov hmoov txhuv nplej hauv dej.
Kauj Ruam 9
Quav nplooj, kua txob thiab nplooj mint. Nyem cov kua txiv tawm ntawm cov kua qaub.
Kauj ruam 10
Tso tag nrho cov khoom xyaw tws tso rau hauv lub lauj kaub preheated, ntxiv cov kua txiv qaub thiab caw. Simmer rau txog 2 feeb.
Kauj ruam 11
Ncuav cov hmoov txhuv nplej rau hauv qhov sib tov thiab do kom txog thaum cov ntses ua tuab.
Kauj ruam 12
Muab sauté thiab kua ntses tso rau hauv ib lub phaj thaum muab kev pabcuam. Ua lub saute sov thiab siv tshuaj ntsuab rau garnish.
