Cov ntses bass thaj tsam yog qab thaum kib. Thiab yog tias nws tseem tau txais kev pabcuam nrog cov ntses ntawm capers, txiv ntseej thiab zaub txhwb qaib, nws hloov tawm ob zaug ua qab. Raws li ib sab zaub mov, npaj cov qos yaj ywm ci rau cov ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 4 daim ntawm cov ntses bass thaj tsam 180 g txhua;
- - 900 g ntawm cov tub ntxhais hluas me me qos yaj ywm;
- - 1/4 khob caw dawb dawb;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj;
- - ntsev, kua txob, txiv qaub ntsuab.
- Rau cov kua ntses:
- - 3/4 khob cov txiv ntseej dub;
- - 60 g ntawm parsley;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 2 tbsp. diav ntawm capers, txiv roj roj;
- - zest los ntawm 1 txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub qos yaj ywm kom txog thaum muag muag hauv me ntsis salted dej - qhov no yog kwv yees li 20 feeb. Ua khoom xyaw ntses. Txhawm rau ua qhov no, tso txiv qaub zest, pitted tau cov txiv ntseej, zaub txhwb qaib, qij, capers rau hauv lub tais ntawm chav ua noj, ncuav rau hauv 2 dia roj txiv roj, tsuav kom txog thaum tus.
Kauj ruam 2
Txhuam lub hiav txwv bass fillet nrog txiv ntseej roj, nphoo nrog kua txob thiab ntsev. Ua kom sov ib qho txuj ci loj dhau qhov nruab nrab kub, muab npaj hiav txwv ntses bass fillet, kib ntawm txhua sab rau 3-4 feeb.
Kauj ruam 3
Hloov cov zaub mov ua tiav rau ib lub phaj, nchuav dej dawb rau hauv lub lauj kaub, ua noj li 1 feeb, muab cov txiv ntseej ua kua rau hauv lub lauj kaub caw, ua noj ua ke li ob peb feeb, nplij qee.
Kauj ruam 4
Qhuav cov qos yaj ywm los ntawm ntau noo noo, mash lawv nrog ib tug qos grinder kom txog thaum ib tug puree-zoo li loj yog tsim.
Kauj ruam 5
Ua cov ntses nrog mashed qos yaj ywm, sprinkled nrog txiv ntseej nyob rau sab saum toj. Koj tuaj yeem ua kua txiv qaub nyias ib leeg nrog lub hiav txwv ntses bass, lossis ncuav cov kua txiv qaub dua cov ntses ntses tam sim ntawd kom ntxiv ib qho tshwj xeeb tsw.
