Nqaij "ntiv tes" yob li 9 x 3 cm ntawm qhov loj me Koj tuaj yeem pab lawv ob qho tib si ua ib qho kev kawm tseem ceeb thiab ua rau txias rau lub rooj noj mov. Npaj nqaij npuas los nqaij nyug. Lub povhaum tseem ceeb hauv lawv yog qhov txhaws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij 500 g;
- zaub roj 3 diav;
- qaib 200 g;
- qe 1 pc;
- dos 2 pcs;
- carrots 1 pc;
- tswb txob 1 pc.;
- butter 50 g;
- qaub cream 1 tbsp.;
- ntsev;
- kua txob;
- qij;
- zaub ntsuab;
- seasonings mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub tenderloin. Nws tuaj yeem yog nqaij npuas lossis nqaij nyuj. Hauv cov ntaub ntawv qhia ua noj, cov nqaij no yog nqaij nyug. Nws yog qab, muaj kua thiab muaj roj tsawg, tab sis nws yuav siv li ib teev los ua noj, yog li koj tuaj yeem siv cov nqaij npuas ntshiv.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij rau hauv nruab nrab, zoo li chops, kwv yees li 1 cm dav. Hom phiaj 8-10 cm.
Kauj ruam 3
Siv rab rauj los tsoo cov nqaij ua kom lawv nyias nyias ua kom zoo li pancakes, tab sis tsis puv qhov. Koj lub hom phiaj yog kom muab nplawm lawv kom koj tuaj yeem qhwv cov ntsaws sab hauv.
Kauj ruam 4
Marinate cov nqaij rau peb caug feeb. Lub caij nrog ntsev, kua txob, seasonings mus saj. Yog tias koj tsis paub qhov tseeb txog qhov koj xaiv, koj tuaj yeem tso ib lub sijhawm tshwj xeeb rau cov nqaij.
Kauj ruam 5
Quav ib qho dos thiab kib hauv cov roj zaub. Cov dos yuav tsum pob tshab, tsis kub thiab xim av.
Kauj Ruam 6
Npaj lub txhaws. Nqaij qaib fillet dov los ntawm ib tug nqaij grinder, ib lub qe - ntsev, kua txob, ntxiv kib dos. Pov txhua qhov hauv lub tais cais.
Kauj Ruam 7
Kis txoj txhaws rau saum lub ntug ntawm qhov tsuav. Yob thiaj li tias cov nqaij npuav sab hauv. Khi lub yob nrog txoj xov dawb los yog tus pin tawm ntawm lub npoo nrog ib tus pas dig hniav kom lawv tsis txhob sib nrug thaum kib.
Kauj ruam 8
Preheat ib qho txuj ci nrog roj zaub. Nthuav tawm "ntiv tes". Fry txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd tig mus rau lwm sab thiab kib hauv tib txoj kev. Tshem cov xov.
Kauj Ruam 9
Muab cov "ntiv tes" tso rau hauv ib cov kua zaub, sau nrog dej 1.5 cm siab dua. Fry seem dos txiav mus rau hauv cov nplhaib, diced carrots thiab lub tswb kua txob hauv butter. Qhov chaw nyob rau hauv saucepan thiab ntxiv qaub cream.
Kauj ruam 10
Simmer kom txog thaum siav nyob rau hauv qhov cub los yog ntawm lub qhov cub tshaj tsawg kub. Qhov no yuav siv li 30 feeb.
