Hnub so yog lub caij zoo nkauj heev. Ib qho ntawm nws cov khoom siv tseem ceeb tshaj plaws yog rooj noj mov. Lub ntsiab ntawm qhov uas yog khoom noj txom ncauj (zaub nyoos thiab txias txias). Koj tuaj yeem ua cov zaub xas zoo: "Olivier", "Herring hauv qab tsho plaub", "Roob ris", thiab lwm yam. Tab sis yog tias koj xav tias lawv muaj qhov dhau hwv thiab zoo tib yam, tom qab ntawd pab koj cov qhua ib yam dab tsi txawv txawv, yam tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
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- "Spanish"
- tshiab champignons - 300 g;
- zaub xas lav nplooj - 150 g;
- txiv ntseej - 1 tau;
- cheese - 100 g;
- txiv roj roj - 2 diav l.
- "Askiv"
- nqaij npua - 400 g;
- qij - 2 cloves;
- qe 4 pcs;
- walnuts - ½ khob;
- prunes - 100g;
- mayonnaise - 250 g.
- "Nqaij"
- nqaij nyuj - 200g;
- pickled nceb - 100 g;
- zaub xas lav nplooj - 4 pcs;
- ntsuab hauv paus - 15-20 g;
- cheese - 100 g;
- kua - 1 pc;
- mayonnaise.
- "Yucatan"
- avocado - 1 pc;
- txiv lws suav - 100 g;
- pob kws - 1 tau;
- dib - 100 g;
- ntsuab dos - 20 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Spanish cov zaub xam lav yog qhov qub, lub teeb thiab yooj yim txaus rau rooj noj mov.
Yaug, qhuav thiab tev cov nceb tshiab. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias slices. Muab cov txiv ntseej rau hauv lub tais sib cais. Tso cov nceb rau hauv nws thiab tawm rau 10 - 15 feeb. Txiav cov txiv ntseej rau hauv hlov. Grate cov cheese los yog mash nrog rab rawg. Quav zaub xam lav. Ntws cov nceb pob kws sib xyaw thiab sib xyaw txhua yam. Ntxiv cov txiv roj roj. Tsis txhob ntsev. Zaub xam lav npaj.
Kauj ruam 2
Zaub xam lav "Lus Askiv" - ntsim ntsim nrog qej.
Boil lub qe nyuaj-hau, txiav cov nqaij npua rau hauv nyias ib daim hlab. Tev thiab txiav cov qij, txiv ntoo thiab prunes. Ntxiv cov mayonnaise thiab do hauv cov kua ntses. Txheej cov nqaij npua thiab coarsely grated qe dawb ntawm ib platter. Ncuav mayonnaise sauce tshaj txhua txheej. Sprinkle lub zaub xam lav nrog grated yolk nyob rau sab saum toj.
Kauj ruam 3
Nqaij salad yog ib qho txawv cov nqaij qab ntsev nrog cheese thiab txiv apples.
Boil nqaij nyuj nyob rau hauv salted dej, txiav mus rau hauv nyias slices. Ntxuav lub txiv apples, txiav tawm nruab nrab thiab ua kom zoo siab rau ntawm ib txheej ntxhib ntxig. Txhawm rau tshem tawm cov dej ntau hauv lub khob, muab pov tseg lub nceb pickled hauv ib colander. Tom qab ntawd tsuav lawv kom zoo. Muab cov zaub xas lav nplooj tso rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj tiaj thiab muab nqaij to tso rau saum toj. Muab cov kua txiv grated tso rau ntawm nws, muab cov nceb tso rau saum cov kua. Txawm tawm cov khaubncaws sab nraud povtseg. Sprinkle txhua yam nyob rau sab saum toj nrog grated cheese thiab npog nrog mayonnaise. Garnish nrog tws ntsuab dos thiab cia zaum rau 1-2 teev.
Kauj ruam 4
Yucatan cov zaub xam lav yog cov khoom uas tsis zoo avocado zaub xam lav.
Ntxuav cov avocados, dos, cucumbers thiab txiv lws suav. Txiav rau hauv me me ntsuas. Faib rau hauv cov tais tsis muaj kev sib tov. Muab cov pob kws cov kaus poom tso nyob ib sab. Ncuav cov kua txiv kab ntxwv dhau ntawm zaub xam lav thiab garnish nrog dos ntsuab. Rau cov kua txiv kab ntxwv, tev lub qej thiab ua kom zoo. Quav cov zaub txhwb qaib, ntxiv txiv roj roj, kua cider vinegar, kua txob dub, kua ntses, kua txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv. Do cov sib tov sib xyaw.
