Hauv txoj ntsiab cai, ib qho khoom noj qab zib tsev cheese cov khoom qab zib yog tus kheej txaus, txawm li cas los xij, yog tias koj ntxiv ntau me me liqueur thiab freshly nyem kua txiv kab ntxwv rau lawv, tom qab ntawd nws yuav ntxiv tau ib qho txiaj ntsig zoo heev aroma.
Txhawm rau npaj khoom noj qab zib tsev cheese ua khoom qab zib nrog txiv ntseej thiab pickled persimmons, koj xav tau cov khoom sib xyaw hauv qab no:
- kua mis nyeem qaub tsis muaj roj ntau yog tsis muaj dab tsi ntxiv (152 ml);
- persimmon (5 txiv hmab txiv ntoo);
- mis (5 diav);
- txiv qaub nrog daim tawv nyias nyias (1 daim);
- lub tsev tsis muaj rog cheese (510 g);
- txiv ntoo (42 g);
- condensed agave kua txiv (3 diav);
- txiv kab ntxwv liqueur (3 diav);
- nruab nrab-txiv kab ntxwv loj (2 daim).
Yaug txhua qhov kev tawm hws thiab tshem tawm cov qog ntawm lawv, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij nrog daim nyias nyias. Ua qos yaj ywm los ntawm 2 persimmons, thiab txiav 3 ntawm lawv mus rau hauv cov hlais me me. Muab cov kua txiv tso tawm ntawm lub txiv qaub, ncuav nws tam sim ntawd mus rau hauv ib lub phaj tob, uas txhua daim persimmon tau muab tso ua ntej, tom qab ntawd tawm mus rau marinate rau 30 feeb.
Ua ntej tsuav cov noob txiv, tom qab ntawd muab kib rau hauv lub lauj kaub yam tsis tau ntxiv rog, hloov mus rau hauv lub phaj me thiab txias. Txiav cov txiv kab ntxwv hauv ib nrab, nyem cov kua txiv tawm ntawm lawv, nchuav rau hauv cov kua zaub uas qhov chaw ua kua txiv (2 diav) thiab kua txiv kab ntxwv li yav tas los tau nchuav.
Qhov sib tov sib xyaw no yuav tsum tau siav rau ib lub phoov uas muaj ntau dua li qhov kub kub, tom qab ntawd ntxiv persimmon puree, sib tov maj mam thiab txias. Yeej cov rog uas tsis muaj rog cheese nrog kua mis nyeem qaub thiab mis nyuj kom txog thaum nws hloov mus rau hauv lub qab zib, lub caij no creamy loj nrog cov kua txiv agave uas tseem nyob.
Teem lub pickled agave slices hauv vases me me, muab cov txiv ntoo pulp thiab tsev cheese tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub thawv, dai kom zoo nrog cov kib txiv ntoo rau saum. Txhua yam yog npaj tau! Koj tuaj yeem ua haujlwm rau saum rooj!
