Tej zaum tsis muaj leej twg yuav tsis kam lees rau cov kua zaub ntxhiab thiab siab zoo nrog kua zaub thiab tshuaj ntsuab. Lub aromas ntawm qej, dawb caw thiab pesto ntxiv piquancy rau cov kua zaub. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb nyob rau hauv lub sijhawm thaum lub caij so, thaum lub cev tsis txaus cov vitamins.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 g ntawm txiv roj roj;
- - Nqaij npuas kib;
- - 2 carrots;
- - 3 tus ceg ntoo ntawm celery;
- - 300 g taub dag;
- - 1 lub taub hau ntawm qej;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 pob ntawv ntawm spinach;
- - ib pawg ntawm cov kab saum;
- - 2 sprigs ntawm thyme tsis muaj nplooj;
- - 2 Bay nplooj;
- - 6-8 khob nqaij qaib cawv;
- - ib poom txiv lws suav (700 g);
- - 400 g ntawm taum dawb;
- - 2 diav ntawm pesto;
- - 1 khob ntawm pasta;
- - 1/2 khob ntawm caw dawb;
- - 1-3 tsp ntsev;
- - hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub carrots thiab taub dag rau hauv cubes. Txiav tus kav celery ua tej daim me me. Finely chop lub dos. Coarsely chop lub beet nplooj.
Kauj ruam 2
Tso cov nqaij npuas kib rau hauv cov loj loj thiab ntxiv ob dia roj txiv roj. Fry qhov nqaij sawb mus txog nruab nrab kub kom txog thaum crispy.
Muab cov carrots, dos, zaub kav, taub dag thiab taum tso rau hauv cov kua nyeem ua ntej thiab ua noj kom txog thaum cov zaub pib muag, li 10 feeb. Ntxiv nqaij qaib kua zaub, kaus poom txiv lws suav, thyme, Bay nplooj. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.
Peb xav tau qej rau tsw, yog li peb muab tso rau hauv cov kua zaub tag nrho, tsis muaj tev.
Kauj ruam 3
Nqa cov kua zaub rau lub rhaub, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj nrog lub hau qhib rau 30 feeb lossis kom txog thaum cov zaub ntsuab. Ntxiv cov kab ntawm beet thiab spinach rau cov kua zaub 5-10 feeb kom txog thaum siav.
Kauj ruam 4
Thaum lub kua zaub tab tom ua noj, koj yuav tsum ua noj cov nplej zom hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum ib nrab siav. Tsawg tshaj li ib nrab ntawm lub sijhawm teev ntawm pob ntawv. Noj cov nplej zom cais kom nws tsis txhob overcooked. Koj tuaj yeem siv txhua yam ntawm cov nplej zom, xws li cov plhaub taum, hneev, pob tw, thiab lwm yam.
Kauj ruam 5
Tom qab cov zaub tau muag me ntsis, ntxiv cov nplej zom ua noj. Koj yuav tsum muab tso nplej rau hauv cov kua zaub ua ntej siv. Peb tseem ntxiv cov cawv txiv hmab dawb thiab cov nqaij ntses pesto.
Koj tuaj yeem tsis ntxiv cov khoom xyaw no, tab sis lawv ntxiv ib qho qab qab rau cov kua zaub.
Kauj Ruam 6
Peb hliv lub kua zaub rau hauv lub lauj kaub.
