Ncuav mog qab zib zoo kawg nkaus. Tso cov khoom qab zib rau cov tshuaj yej thiab koj tsev neeg yuav txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tbsp. hmoov
- - 150 g butter
- - 1 lub qe
- - 2-3 tbsp. dej txias
- - ntsev
- - 200 g almonds
- - 2 lub qe
- - 2 tbsp. granulated qab zib
- - 2 tbsp. hmoov
- - 4 loj pears
- - ½ txiv qaub
- - 200 g apricot jam
- - 2 tbsp. pear liqueur (cognac lossis rum)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua lub khob noom cookie ua ntej. Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais, ncuav dej txias, chilled butter, ntsev, do. Ncuav hmoov nplej rau hauv qhov sib tov. Knead lub shortbread mov paj. Tso hauv tub yees rau hauv tsawg kawg yog ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Nqa ib lub ci ci noj kom ob sab 3-4 cm siab. Nrog txhais tes txias, sai sai zuaj lub khob noom cookie mus rau hauv cov pwm. Xa mus rau tub yees. Thaum lub mov paj yog chilling, ntxiv txhaws.
Kauj ruam 3
Tev thiab tseem ceeb cov pears, txiav rau hauv txawm slices, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Quav lub noob txiv nrog rab riam lossis rab zig. Yeej qe nrog cov piam thaj granulated, txav hmoov nplej thiab ntxiv rau lawv. Tso cov txiv ntoo, sib tov txhua yam kom zoo.
Kauj ruam 4
Tshaj tawm lub txhaws dua li lub khob noom cookie. Ua lub décor nrog cov hlaws ntawm cov pears: nteg lawv ua lub voj voog, me ntsis nias rau hauv txhaws. Sov lub qhov cub rau 190 degrees, muab lub ncuav mog qab zib rau 25-35 feeb.
Kauj ruam 5
Hauv lub sijhawm no, npaj ncuav qab zib qab zib. Ua kom sov lub jam nrog liqueur lossis lwm yam dej haus uas muaj, ncuav hauv dej me ntsis. Saib xyuas rau kev ci. Thaum cov pears tig daj tsaus, tua lub qhov cub. Tshem cov ncuav qab zib thiab ncuav dua cov kua txob qab. Txias ua ntej noj.
