Cov nqaij qe yog cov muaj pob muaj zog me ntawm cov nqaij uas tau txais kev pab zoo tshaj nrog kua. Lws suav-qej sau ntawv yuav ntxiv cov zaub mov, ua cov nqaij zoo dua thiab muaj kua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Cov nqaij minced 500 g;
- - stale dawb qhob cij 100 g;
- - tawv cheese 100 g;
- - mis 100 ml;
- - nqaij qaib qe 2-3 pcs.;
- - txhoov parsley 2 rab diav;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- Rau cov kua ntses:
- - 3-4 cloves qej;
- - dos 2 pcs.;
- - lws suav muab tshuaj txhuam 2 tbsp. khoom siv dag;
- - zaub roj 4 tbsp. khoom siv dag;
- - dej 1 l;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak lub khob cij hauv mis nyuj, zoo siab rau cheese ntawm grater zoo. Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw cov minced nqaij, tws zaub txhwb qaib, qe, tshij thiab zom cij. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Do loj. So koj ob txhais tes rau hauv dej txias, tom qab ntawd hloov mus rau hauv walnut-qhov loj qhov nqaij me me.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav dos thiab qij. Tom qab ntawd muab cov roj roj tso rau hauv ib lub lauj kaub kib, kib zaub.. Thaum lub hauv paus dos thiab qij ua cov xim av, ntxiv 1 liv ntawm cov dej npau rau lawv, ntxiv cov txiv lws suav thiab ntsev. Nqa mus rau boil.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij qe tso rau hauv cov dej npau npau, simmer npog rau 40-50 feeb dua li tsawg cua sov. Ua lub meatballs nrog txhua sab zaub mov.
