Tom qab kev kho cua sov, cov ntses liab salmon nqaij feem ntau ua rau qhuav dhau heev lawm. Txawm li cas los xij, paj yeeb salmon ci hauv ntawv ci nrog ntxiv ntawm cov zaub thiab cov cheese khaws nws cov juiciness thiab muaj lub tsw qab.
Npaj zaub mov noj rau cov tais
Txhawm rau ua noj ntses liab ntses liab hauv ntawv ci ci nrog cheese thiab zaub, koj yuav xav tau cov khoom siv hauv qab no: nruab nrab ntses liab ntses liab ntses uas tsis muaj lub taub hau, 5 qos hau, 1 lub zaub ntug hauv paus loj, ib feem dawb ntawm ib lub leek, 300 g ntawm zaub pob, 100 g ntawm tawv cheese, ib nrab ntawm lub txiv qaub tshiab, qaub cream, kua txob dub, ntsev, cov txuj lom.
Lub cev ntses liab ntses liab ntxuav ntawm nplai thiab ntxuav kom huv hauv dej txias. Tom qab ntawd, siv txiab hauv chav ua noj, cov pob txha tav txiav rau ntawm lub hauv paus thiab ua tib zoo muab tshem tawm. Lub fins raug txiav tawm thiab lub pob txha caj qaum yog raug tshem tawm los ntawm kev ua rau kev phais nyob sab nraub qaum.
Lub cev npaj npaj txiav mus rau hauv ntu. Ciav rau txhua daim nrog cov sib tov ua los ntawm ntsev thiab cov kua txob hauv av, thiab hloov mus rau hauv cov thawv tob. Hauv ib lub tais cais, sib tov cov kua txiv nyem los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub thiab koj cov txuj lom uas koj nyiam. Paj yeeb salmon yog nchuav nrog cov kua ntses uas ua rau sab laug thiab sab laug kom marinate rau 30-40 feeb.
Ci ci salmon daim ntawv qhia
Thaum cov ntses yog marinating, koj tuaj yeem pib npaj ib sab zaub mov. Cov qos hau raug ntxuav hauv ciav dej thiab tev. Txiav cov qos yaj ywm ua nyias. Lawv ua tib yam nrog carrots. Lub thinner koj txiav cov zaub, cov zaub mov sai dua yuav ua zaub mov.
Daim ntawv tshav kub-resistant yog lined nrog ob-folded ntawv ci. Hauv qab ntawm lub ncuav ci, ua ntej kis cov voj voog ntawm qos yaj ywm, sim los tsim ib txheej txawm. Txhua txheej ntawm zaub yuav tsum tau coated nrog qaub cream. Carrots raug tso rau saum cov qos yaj ywm. Cov ceg tawv tau hlais mus rau hauv cov nyias cov nplhaib thiab kis tau rau hauv txheej txheej thib peb.
Zaub pob qe tuaj yeem tsim ua qhov tsis kaj siab, iab iab. Yog li ntawd, nws pom zoo kom pre-boil nws hauv salted dej rau 5-7 feeb. Hau ntawm npaj zaub qhwv tau txiav hauv ib nrab thiab muab tso rau saum lub leeks.
Cov zaub uas npog nrog ntawv ci yog xa mus rau qhov cub kom sov li 180-200 ° C li 15-20 feeb. Tom qab ntawd pwm txhaj tawm ntawm lub txee thiab sab saum toj ntawm ntawv ci yog muab tshem tawm. Tshaj tawm cov ntses kib rau ci zaub. Nws saum npoo yog tseem smeared nrog qaub cream. Txau cov zaub mov nrog grated cheese thiab npog kom nruj nrog ntawv ci dua.
Cov pwm no tso rau hauv qhov cub ntawm qib nruab nrab. Paj yeeb salmon qhwv hauv ntawv ci ntawm zaub txaj yuav tsum ua noj li 15 feeb. Tom qab lub sijhawm no, cov pwm tau muab tawm hauv qhov cub. Ntses thiab zaub yog ua tib zoo tso rau ntawm cov tais diav. Paj yeeb salmon ci hauv ntawv ci yog ua haujlwm kub.
