Mexican Curd Flan

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Mexican Curd Flan
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Video: How to make THE BEST MEXICAN CREAMY BAKED FLAN | LA MEJOR RECETA DE FLAN AL ORNO 2024, Kaum ib hlis
Anonim

Qhov no qab tsev cheese casserole zoo li marshmallow hauv nws cov qauv - zoo tib yam airy thiab muag. Cov mis ntxiv rau hauv cov mis hloov pauv tus saj hloov. Lub tsev cheese tsis zoo li muaj kev xav hauv nws thiab tag nrho cov nqaij loj dhau los ua ntau dua kev sib tw. Ib qho ntxiv rau tsw ntxiv yog ntxiv los ntawm caramel. Mexican curd flan yog qhov yooj yim los npaj; kev nyuaj yuav tshwm sim rau cov neeg ua noj ua haus tsis muaj kev ua tau zoo nyob rau theem ntawm kev ua caramel.

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Nws yog qhov tsim nyog

  • Rau caramel:
  • - mis los sis dej - 5 diav;
  • - qab zib - 1/3 khob;
  • - butter - 20 g.
  • Rau qhov hauv paus:
  • - liqueur "Cointreau" lossis "Amaretto";
  • - ntsiab lus "Tiramissu";
  • - txiv qaub zest thiab vanillin;
  • - kua txiv qaub - 1 tablespoon;
  • - cov hmoov txhuv nplej siab - 1 tsp;
  • - hws mis - 200 g;
  • - tsev cheese - 400 g;
  • - qe - 3 pcs.

Cov Lus Qhia

Kauj ruam 1

Yeej lub qe nrog kev tov, ua npuas fluffy. Ntxiv cov kua txiv txiv qaub kom ruaj ntseg qhov ntau. Ntxiv cov kua mis, cov hmoov txhuv nplej siab thiab tsev cheese. Ntxiv cov ntsiab lus "Tyramissu". Siv cov tshuaj tov khoom kom tig tag nrho cov khoom xyaw uas sau rau hauv homogeneous loj.

Kauj ruam 2

Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho me me saucepan. Siv cov duab uas yog peb zaug ntim ntawm cov pawg tawm. Ntub hauv qab thiab ob sab nrog melted butter. Ncuav qab zib rau hauv seem butter hauv saucepan.

Kauj ruam 3

Nqa qab zib kom txog thaum caramelized tshaj nruab nrab rau siab kub. Tom qab ntawd txo qhov kub kom txias me ntsis thiab tsa cov saucepan dua cov hluav taws. Yog tias koj tsis ua qhov no, yuav muaj kev txaws thaum txhaj cov kua. Tso cov mis los yog dej npau npau rau hauv lub lauj kaub. Muab tso rau ntawm cov hluav taws dua thiab, nplawm tas li, nqa kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj.

Kauj ruam 4

Yog tias cov kua tso tawm kom nrawm dhau, ntxiv mis ntxiv lossis haus dej. Lub caramel tiav lawm yuav los ntswg thiab ncab.

Kauj ruam 5

Ncuav 2 dia suab thaj rau hauv cov pwm, yis kom txog thaum cov piam thaj ua raws li cov npauj. Yog tias pwm pwm loj heev, ua cov ntawv ci tawm los ntawm daim ntawv ci thiab tsim cov npoo ntawm pwm. Koj tuaj yeem ruaj khov rau lawv nrog stapler.

Kauj Ruam 6

Ncuav cov caramel rau hauv qab ntawm pwm. Muab tsev cheese rau sab saum cov caramel. Preheat qhov cub rau 200oC thiab muab cov tais tso rau hauv. Ci rau txog ib teev. Lub sijhawm yuav txawv raws li qhov loj me ntawm daim foos. Lub sijhawm ntxiv yuav xav tau rau daim ntawv nqaim thiab siab.

Kauj Ruam 7

Tshem tawm cov npluav tiav los ntawm qhov cub, siv rab riam los cais cov nqaj los ntawm phab ntsa, npog lub tais nrog ib qho tais thiab tig tus qauv sab hauv. Tshem tawm cov pwm, ua zoo kom tsis txhob ua zaub mov rau noj. Mexican curd flan tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog tshuaj yej, kas fes, mis nyuj lossis kefir.

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