Thaum qhia meej txog qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov khoom lag luam, nco ntsoov them rau cov ntsiab lus ntawm kab kawm, cov vitamins, zaub mov muaj txiaj ntsig, phiv thiab ua xua. Tab sis qhov pom muaj fiber ntau yog feem ntau saib xyuas, thiab tsis muaj nuj nqis.
Fiber ntau yog cov pa roj carbon monoxide uas sib xyaw ua ke cov hmoov txhuv nplej siab, cellulose, thiab polysaccharides uas tsis yog hmoov txhuv nplej siab.
Fiber ntau tuaj yeem raug hu ua cov tawv ntoo ntawm lub cev ntoo, uas tau xyaum ua tsis tau rau kev zom zaub mov. Nws cov neeg sawv cev tseem ceeb yog nplooj, khoom qab zib los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov hauv paus hniav, cov qia thiab lwm qhov ntawm cov nroj tsuag ib leeg.
Nws yog qhov tseem ceeb heev kom paub lub sab lom ntawm cov nyhuv ntawm fiber ntau hauv tib neeg lub cev. Tab sis koj nug - yog tias nws tsis yog assimilated, ces lub ntsiab lus ntawm nws yog dab tsi? Cia peb paub tseeb.
Muaj ob hom fiber ntau:
1 cov tshuaj:
Cov no yog cov resins li pectins.
Hom fiber ntau no ua rau cov ntshav qab zib nyob rau theem ruaj khov, txwv qhov kev nqus ntawm cov carbohydrates ceev, nrog rau cov piam thaj, thiab vim qhov no (nrog rau cov txheej txheem tom qab ntawm cov txheej txheem tiv thaiv) nws inhibits kab mob plawv thiab vascular.
2 Kev tsis txaus siab:
Cov no yog cov cellulose thiab lignin.
Insoluble fiber ntau nce lub peev xwm ntawm txoj hnyuv, kev tiv thaiv kev txhim kho kev rog. Dhau los ntawm cov hnyuv, cov nqaij hauv lub cev ua kom ntub los ntawm kev sib chwv nrog kua, o thiab ua kom lub zog ntawm cov pawg txuas ntxiv nrog txoj hnyuv. Yog li, lub zom zaub mov ntxuav kom huv.
Nws tsis muaj calories nyob rau hauv fiber.
Cov neeg noj zaub mov ntau kom paub tseeb tias yuav ntxiv cov zaub mov muaj fiber ntau thaum txhim kho lawv qhov hnyav thiab txhawb txoj kev noj qab haus huv. Ntxiv mus, nws tau siv tsis muaj zaub mov muaj txiaj ntsig, tsis muaj calories los ntawm nws lub zog siv nkag mus rau hauv lub cev.
Qhov Txaj Muag.
Cov zaub ua si cuam tshuam nrog nws ua ntej, thiab rau laj thawj zoo. Cov khoom muaj rau peb yog: beets, dib, zaub xas lav, spinach, txiv lws suav, zaub qhwv, zaub txhwb qaib thiab zaub ntsuab. Raws li koj tuaj yeem pom, tag nrho cov no tsis yog pab tau xwb, tab sis kuj muaj cov nroj tsuag dav, haum rau kev loj hlob hauv txhua lub vaj.
Cov yam ntxwv ntawm cov khoom uas muaj cov tshuaj fiber.
Txiv Hmab Txiv Ntoo.
Nplua nuj nyob hauv fiber ntau thiab ntau cov txiv hmab txiv ntoo. Lawv muaj cov ntau ntawm cellulose thiab mos cog fiber ntau, uas yog, tsuas yog ntawd ib feem ntawm nws, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov. Yuav luag txhua cov txiv ntoo ua kua txiv thiab fiber ntau, yog li suav nrog cov txiv ntoo hauv koj cov zaub mov muaj qhov cuam tshuam zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kuj tsis muaj fiber ntau, koj tsuas yog yuav tsum nco ntsoov tias lawv lub cev qhuav dej thiab muaj ntau cov piam thaj thiab fructose.
Txiv hmab txiv ntoo.
Yog lawm, nws tsim nyog tso rau hauv ib lo lus hais txog cov txiv hmab txiv ntoo hauv kev sib txuas nrog fiber ntau. Nws muaj nyob hauv yuav luag txhua tus, tab sis feem ntau ntawm txhua qhov hauv cov txiv pos nphuab thiab txiv pos nphuab. Hauv cov txiv no, cov noob nyob hauv plawv hniav thiab tau noj, uas tseeg muab lawv qhov zoo dua li lwm tus.
Ceev.
Txawm tias siv tes tsawg ntawm cov noob txiv ntoo txaus los txhawb koj cov khoom noj kom muaj fiber ntau txhua hnub, yog li koj tuaj yeem saib lawv lub zog hauv cov ntsiab lus no kuj yooj yim. Fiber ntawm cov khoom siv no muaj txiaj ntsig heev, tab sis tsis txhob hnov qab tias rau qhov kev sib txig ntawm cov txiv ntoo zoo, lawv yuav tsum tau noj kom zoo hauv cov foos zoo. Tsis tas li, txiv ntoo yuav tsum tsis txhob noj hmo ntuj, lawv muaj cov protein ntau uas yuav tsis muaj sijhawm los ua kom zom tau.
Zaub ntsuab.
Cov nplooj twg muaj fiber ntau, tsuas ntxiv cov zaub ntsuab koj nyiam rau koj cov tais diav uas koj nyiam. Nws raug nquahu kom siv cov zaub ntsuab rau hauv daim ntawv ntawm cov zaub xam lav, qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau ntxiv rau kua zaub lossis cov tais kub.
Cag.
Cov hauv paus muaj tsawg nyob ntawm peb lub rooj, tab sis tsis poob. Cov nplua fiber yog pom nyob hauv qhov ntau hauv cov carrots, radishes, radishes, beets thiab yog ib qho muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tu hnyuv.
