Qab kebabs tuaj yeem npaj los ntawm txhua hom nqaij - yog tias koj xav tau. Ib tug neeg adores nqaij npuas kebabs, ib tug neeg yog vwm txog yaj, tseem muaj cov neeg nyiam ntawm qaib kebabs. Nqaij qaib nqaij, marinated thiab ua tiav raws caij nyoog, ua rau lub tais ua kom zoo nkauj. Thiab koj tuaj yeem ua noj nws tsis yog hauv huab cua ntshiab, ntawm grill, tab sis kuj nyob hauv tsev.
Nqaij qaib fillet shashlik hauv lws suav muab tshuaj txhuam rau ntawm skewers yog npaj raws li hauv qab no. Npaj 400 grams ntawm nqaij qaib fillet, ib tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, 2 cloves ntawm qej, ntsev, zaub roj thiab kua txob dub. Rau marinade, sib tov lub lws suav muab tshuaj txhuam nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv finely tws qej thiab ib tug tablespoon ntawm zaub roj.
Ntxuav lub fillet, ntws, txiav rau hauv fab. Do lawv nrog cov marinade thiab yees rau 3-5 teev. Cov nqaij yuav tsum strung ntawm skewers. Fry qhov kebabs tshwm sim hauv lub lauj kaub dhau kev sov siab. Fry rau txhua sab, ntev li 2 feeb ib. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ua haujlwm kebabs ntawm skewers rau lub rooj.
Nqaij qaib ob txhais ceg marinated rau barbecue lossis ci
Nqaij qaib nqaij ci hauv lub marinade hloov tawm mus ua txawv cua. Koj yuav xav tau 8 nqaij qaib nruas, tig rau dos - 5 daim, 250 grams mayonnaise, 3 diav cuaj kua txiv ntoo vinegar, cov nqaij xyaw nqaij xyaw nqaij - ib me nyuam diav, kua txob dub, ntsev, ib qho kua loj, roj zaub.
Ntxuav ob txhais ceg qaib. Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Nco ntsoov nws nrog koj txhais tes kom cov kua txiv mus. Ntxiv cov txuj lom, ntsev, nplawm thiab muab ob txhais ceg tso rau ntawd. Sau ntawv cia rau marinate rau ib nrab ib teev.
Marinated ceg yuav tuaj yeem kib ntawm lub grill, tso rau ntawm xaim xov hlau, lossis ci hauv qhov cub. Tig hauv qhov cub. Ntxuav lub kua, txiav rau hauv daim. Npog cov tais ci nrog zaub roj. Muab cov nqaij qaib tso rau ntawd thiab nphoo cov kua rau saum taub hau. Tom qab ntawd nteg ib txheej ntawm dos, ncuav tshaj lub marinade.
Ci ntawm 180 degrees rau txog ib teev. Ib zaug txhua 20 feeb, tshem tawm ntawm daim ntawv thiab maj mam ncuav lub marinade. Muab cov nqaij qaib siav ua noj nrog zaub.
