Pab cov zaub xam lav nrog mov nrog Indian pob nrog txiv kab ntxwv. Cov nqaij Indian ua noj nrog lentil tortillas. Raws li cov khoom lag luam ib hlis tiav, lawv tuaj yeem muas ntawm lub khw tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
Pod cov kua txob roj kub, 150 grams ntawm txiv nkhaus taw pulp, 50 grams cov nplej siav, 600 grams cov nqaij yaj uas txhoov, 1 kib ntawm kib, 1 qe, 30 grams raisins, 5 diav roj zaub, 2 txiv kab ntxwv, 1 txiv lws suav cov kaus poom, cayenne kua txob, kua txob dub hauv av, nutmeg, ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hlws cov kua txob kub. Txiav tus txiv nkhaus taw ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov nplej siav, kua txob kub, txiv nkhaus taw, qe thiab cov txuj lom kom saj mus ua yaj. Knead cov nqaij minced. Dig muag me me pob thiab kib lawv hauv cov roj zaub me me.
Kauj ruam 3
Ua tib zoo tshem tawm cov zest ib daim hlab los ntawm ib qho ntawm cov txiv kab ntxwv. Tev thiab hlais ob qho txiv kab ntxwv. Tsau cov raisins hauv dej sov.
Kauj ruam 4
Quav cov txiv lws suav thiab simmer hauv cov roj. Ntxiv cov raisins, hlais thiab kua txiv kab ntxwv rau lawv. Muab pov rau hauv cov txuj lom kom saj.
Kauj ruam 5
Ua cov nqaij ntses xyaw nrog ntses nrog mov. Garnish nrog txiv kab ntxwv zest thaum ua haujlwm.
