Buuz yog nrov Buryat national phaj, uas, tau saj ib zaug nws, yuav tsis hnov qab thiab yuav muaj kev hlub ib txwm muaj. Hauv Buryatia, nws tseem hu ua "poses". Ntau tus neeg tuaj saib, hnov cov lus no, luag ntxhi. Txawm hais tias rau cov neeg nyob hauv lub nroog no yog cov zaub mov nyiam, thiab nrog tsuas yog ib lo lus hais txog "ua rau", qaub ncaug tau tso.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyuj - 500 g
- - nqaij npuas - 500 g
- - dos - 150 g
- - ntsev.
- - hauv av dub kua txob.
- - hmoov nplej - 500 g
- - zaub roj.
- - nqaij qaib qe - 2 pcs.
- - nqaij npuas roj - 150 g
- - dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zuaj cov nqaij kom huv, ntxiv cov tws dos pov tseg rau ntawd. Ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 2
Ntxiv ghee thiab ib lub qe rau cov nqaij minced. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 3
Npaj cov khob noom cookie tawv nyias. Sift lub hmoov nplej, ntxiv ib khob dej, ib qe thiab ntsev. Sib tov kom huv si thiab cia lub khob noom cookie "so" rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Yob tawm lub khob noom cookie hauv ib txheej nyias, ua voj voog nrog khob.
Kauj ruam 5
Peb muab cov nqaij minced rau ntawm txhua lub voj voos thiab txho nws, tawm ib lub qhov rau saum. Nws yog li ntawd ntau cov kua txiv tawm thaum lub sijhawm ua noj.
Kauj Ruam 6
Peb tab tom npaj ob chav rhaub dej. Ua ntej koj muab cov poses tso rau ntawm daim ntawv ci tshwj xeeb, koj yuav tsum muab roj rau hauv cov roj kom lawv tsis txhob lo. Poses yog siav rau 40-60 feeb. Txaus siab rau koj kev noj mov !!
