Tsis yog txhua tus neeg yuav nyiam qhov sib xyaw ua ke ntawm nqaij npuas thiab persimmon. Tab sis txij li puag thaum ub, muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov ntau yam ntxiv rau cov nqaij. Lawv ib txwm tau ua cov ntsim sib ntxiv rau ib qho twg. Vim li no cov zaub mov no tsim nyog sim ua!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 kg nqaij npuas
- - 600 grams ntawm kev ntxias nyuaj
- - 1 lub taub hau taub hau
- - 1 lub kua txob ntsuab ntsuab
- - 1 lub stalk ntawm celery
- - 2 cloves ntawm qej
- - 500 gram ntawm cov txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv
- - Zaub ntsuab (dos, dill)
- - 1 diav cumin hauv av
- - 2 rab diav av coriander
- - hauv av dub kua txob
- - 3 diav roj zaub
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov nqaij npuas thiab yaug kom huv si hauv qab dej. Txiav nws mus rau hauv nruab nrab qhov loj me. Muab cov roj noj ua kom sov sov rau hauv lub saucepan thiab kib cov nqaij kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Cov nqaij npuas tau kib sai sai, tab sis thaum pib, nws zais cov kua txiv thiab yog stew. Yog li ntawd, thaum tab tom ua noj, noj lub taub hau dos thiab qij. Tev thiab tsuav lawv. Ntxuav thiab tsuav cov zaub kav thiab kua txob. Tom qab ntawd ntxuav thiab txiav lub persimmon rau hauv nyias cov nplais, tshem tawm cov noob. Ntxuav cov dill, zaub txhwb qaib, thiab cov hauv paus dos ntsuab. Quav tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 3
Muab cov tws dos pov tseg, zaub kav thiab kua txob tso rau hauv lub lauj kaub uas cov nqaij kib. Ua noj tshaj li nruab nrab cua sov li 7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qej, cumin, coriander. Thiab ua noj, nplawm rau lwm 3 feeb.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, ncuav 2 khob dej rau hauv ib lub lauj kaub nrog txhua cov khoom xyaw. Do kom zoo thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj ruam 5
Tom qab hais tias, ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub, muaj yav tas txiav lawv mus rau hauv cubes. Do kom zoo thiab coj mus rhaub dua. Tom qab ntawd ntsev thiab kua txob, ntxiv Bay nplooj tsawb. Npog lub saucepan thiab ua noj dhau li nruab nrab kub rau lwm 1 teev. Nco ntsoov do.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd ntxiv persimmon rau cov nqaij npuas thiab ua noj rau lwm 15 feeb. Txau cov tshuaj ntsuab ua ntej noj.
