Xyoo Tshiab tsuas yog nyob ib puag ncig ntawm kaum tsev, thiab ib qho ntawm cov tais diav ntawm koj lub rooj tuaj yeem yog cov nqaij ntses no ua los ntawm cov khoom xyaw yooj yim. Cov zaub xam lav no zoo nkauj heev, ntsim thiab yuav hais rau yuav luag txhua tus neeg, yam tsis muaj tshwj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dos 3-4 pcs.
- - nqaij nyuj nqaij 400 g
- - pickled cucumbers 3-4 pcs.
- - tshiab carrots 3-4 pcs. nruab nrab loj
- - qej 3 hniav.
- - vinegar 9%
- - unrefined sunflower roj, 70-80 ml
- - lws suav sau 3-4 tbsp. l.
- - hauv av kua txob liab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, rhaub cov nqaij nyug hauv cov ntsev me ntsis nrog cov txuj lom (dos, carrots, Bay nplooj, dub peppercorns) kom txog thaum muag muag thiab txiav mus rau hauv me me. Tom qab ntawd txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab ncuav 9% vinegar rau plaub caug feeb hauv ib lub tais cais.
Kauj ruam 2
Lub cucumbers kuj yuav tsum tau txiav mus rau hauv fab. Nqaij thiab dib yuav tsum txog loj tib yam nkaus. Nws zoo dua yog tias cucumbers tsis qaub heev. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater.
Kauj ruam 3
Tom ntej no, koj yuav tsum tev tawm tag nrho cov qej cloves thiab dhau ntawm cov qij xovxwm. Rau cov neeg uas tsis tshua nyiam ntsim, koj tuaj yeem noj lub qej me dua, tab sis yog tsis muaj nws cov zaub xam lav yuav tsis tig los ua lub siab. Ntws lub vinegar thiab dos. Tom qab ntawd nteg tawm hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv ib lub tais cais: dos, nqaij ntawm sab saum toj, tom qab ntawd cucumbers, qej thiab txheej saum txheej - carrots.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd cov paj noob hlis yuav tsum tau muab rhaub rau hauv ib lub tais rau txheej txhawm rau rhaub (kom txog thaum nws pib haus luam yeeb) thiab nchuav, kis thoob plaws tag nrho cov zaub xam lav hauv lub tais. Nyob rau tib lub sijhawm, tus cwj pwm suab nthe suab nrov tau hnov.
Kauj ruam 5
Cov kauj ruam kawg yog kom nphoo nrog kua txob liab hauv av (qhov rau saj) thiab lub caij ua txhua yam xyaw nrog kua ntses lws suav. Sib tov txhua yam thiab hloov mus rau hauv lub tais zaub xam lav.
