Pesto yog ib hom kua ntses Italian tsoos nrog muab nplej zom. Nws ua raws basil, hauv av nrog txiv ntseej roj, parmesan thiab ntoo thuv, ua rau muaj kev sib xyaw ua kom qab thiab noj qab nyob zoo. Yog tias koj txiav txim siab ua pasta nrog pesto rau noj hmo, thiab cov phiab dej tsis yog ntawm txhais tes, nws yog qhov zoo heev los hloov nws nrog lwm cov tshuaj ntsuab ntsim. Piv txwv li, zaub txhwb nyug.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g spaghetti;
- 2 cov seem ntawm cov zaub txhwb qaib;
- 2 cloves ntawm qej;
- txiv roj roj;
- 6 tbsp grated parmesan;
- 50 g almonds;
- ntsev
- kua txob;
- ib co cawv txiv hmab vinegar;
- zest ntawm ib nrab ib lub txiv qaub;
- rab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov ntses, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv freshly tos zaub txhwb qaib. Nws muaj ntxhiab ntau dua li khov, kua, thiab muaj cov vitamins ntau tsis txaus.
Kauj ruam 2
Pesto tuaj yeem siv sijhawm ntev dua li ib lub lim tiam hauv lub tub yees, yog li nws tuaj yeem npaj ua ntej. Rau pluas su lossis noj hmo, koj tsuas yog yuav tsum tau rhaub cov nplej zom kom raws li cov lus qhia ntawm lub pob, thiab tom qab 10-15 feeb ib qho qab thiab noj qab nyob zoo yuav nyob ntawm koj lub rooj.
Kauj ruam 3
Txhawm rau ua kom qob, ua ntej thawj kib ntawm almonds nyob rau hauv ib qho txuj ci qhuav dhau qhov kub nruab nrab. Tsis txhob hnov qab tas li txhaws cov noob txiv kom tsis txhob hlawv thiab ua rau iab. Thaum lawv browned, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Muab cov zaub txhwb nyoos, almonds, parmesan thiab qej tso rau hauv ib lub tais ci. Caij lub cev sib xyaw nrog ntsev thiab kua txob cov kua txob tshiab hauv av, ntxiv me ntsis cawv txiv ntoo vinegar los yog kua txiv qaub, tom qab ntawd tig rau rab thiab ua kom zom cov zaub mov hauv tais.
Kauj ruam 5
Thaum muab xyaw rau hauv lub qhov ncauj qeeb, pib nchuav roj txiv roj rau hauv lub zom zaws kom txog thaum koj muaj cov ntses ntawm qhov xav tau sib xws. Nws yog qhov txaus heev yog tias nws qhov ntom ntab zoo li lub khw muag khoom qab zib.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau ua spaghetti, rhaub 4-5 liv dej nyob rau hauv ib qho loj saucepan, ntxiv ntsev thiab txiv roj roj. Tsaus cov nplej zom hauv cov dej npau npau thiab ua kom ntev li ntev tau hais hauv pob. Feem ntau nws pom zoo kom ua qhov no rau 9 txog 12 feeb. Spaghetti tiav lawm yuav zoo li me ntsis undercooked, tab sis nws yuav tsum yog, qhov tseem ceeb yuav tsum nyob nyuaj me ntsis.
Kauj Ruam 7
Ntws, ntxiv pesto rau cov nplej zom thiab do hauv cov ntses. Txau ib qho me me ntawm grated txiv qaub zest rau ntawm lub phaj twb tau rau ntawm lub phaj. Koj tuaj yeem dai nws nrog halves ntawm Cherry txiv lws suav thiab parsley sprigs. Raws li cov nqaij ntxiv rau zaub txhwb qaib pasta, Spanish chorizo hnyuv ntxwm lossis lwm cov khoom lag luam muaj haus luam yeeb ua haujlwm zoo.
