Japanese khoom noj yog ib qho nrov tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb. Tam sim no, koj yuav tsis pom tus neeg uas tsis tau hnov dua los sis twb sim sim dab tsi txog nws lawm. Cov zaub mov hauv Japanese feem ntau yog sushi. Muaj ntau ntau yam ntawm sushi, tab sis ib hom uas nyiam rau connoisseurs ntawm cov zaub mov no yog Maki rolls.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Sushi mov (Japanese
- puag ncig grain) 250 g
- Hiav txwv ntsev 1/2 tsp
- Granulated qab zib 30 g
- Mov nplej vinegar 70 ml
- Tshuaj ntsuab 100 g
- Dib 100 g
- Peeled shrimps 100 g
- Ntsuab algae 5 g
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum yaug cov mov kom huv. Ua li no, ncuav nws mus rau hauv lub colander thiab coj nws hla dej. Yaug lub mov kom txog thaum cov dej tsis muaj huab. Tom qab ntawv tsau cov mov nyob hauv dej txias rau ib teev thiab ib nrab.
Kauj ruam 2
Noj cov mov nplej kom nruj raws li cov lus qhia ntawm pob. Yog tias tus neeg tsim khoom lag luam tsis tau qhia daim ntawv qhia ua noj, tom qab ntawd ua raws li cov kev cai ib txwm muaj. Muab cov nplej ntim rau hauv cov dej txias thiab coj nws mus rau qhov cub kom sov dhau li thaum tshav kub tsawg. Kaw lub hau thiab ua noj dua cov cua sov tsawg rau 12 feeb. Thaum cov nplej siav tag, nws yuav nqus tag nrho cov dej.
Kauj ruam 3
Ua ib tug sushi seasoning. Txhawm rau ua qhov no, sib tov cov kua txiv qaub, dej, qab zib thiab ntsev. Ntxiv cov sib tov sib xyaw rau cov mov kub. Txhawm rau pib ua noj cov yob lawv tus kheej, tos kom txog thaum lub mov tau txias hauv qab me ntsis.
Kauj ruam 4
Los npaj kev txhaws, tev cov cucumbers thiab txiav lawv lengthwise rau hauv ib daim hlab, thiab ntses fillet rau hauv cubes.
Kauj ruam 5
Nqa cov ntawv nori thiab tso nws rau ntawm daim xyoob. Nrog lub ntsej muag ntub dej los yog txhais tes ntub dej, kis ib txheej ntawm mov txog tsib millimeters tuab rau ntawm daim ntawv. Tom qab ntawd, nyob rau hauv kev sib xyaw ua ke, nteg tawm txhaws, piv txwv li, dib nrog tuna lossis ntses salmon.
Kauj Ruam 6
Ntswj lub yob nrog daim lev thiab compact nws kom zoo zoo, muab nws cov duab. Txiav rau hauv qhov sib luag thiab muab kev pabcuam nrog pickled qhiav paus, wasabi thiab kua ntses.
