Pies yog cov ncuav pastries tsoos ntawm cov zaub mov hauv Asmeskas. Lub npe ntawm cov pies yog loj: qhib thiab kaw, unleavened, qaub, kib, ci. Ncuav ncuav mog qab zib yog cov khob noom cookie cov khoom me me nrog ntau yam los ntim. Txaus siab rau cov neeg koj hlub lossis cov qhua nrog qab Cherry pies nrog thawj thiab qab zib filling.
Tshuab ntawm kev ua qab zib pies "Cherry"
Peb zuaj lub khob noom cookie. Cawb 250 grams ntawm cov hmoov nplej nplej rau hauv ib lub tais, nplawm qee zaus, maj mam ncuav hauv 100 ml ntawm dej sov, so 1 qe, ntxiv 1 tbsp. sunflower roj, ib pinch ntsev, 1 teaspoon ntawm ci hmoov.
Boil dej nyob rau hauv me me saucepan, ntws nws, so lub lauj kaub zoo nrog huv si, phuam qhuav thiab npog nrog daim ntawv ci. Tso cov khob noom cookie rau ntawm daim ntawv tso rau hauv saucepan, npog nrog lub hau thiab tawm mus rau 40 feeb.
Peb npaj lub qab zib txhaws rau pies. Unwrap 200 grams ntawm Ladybug cov khoom qab zib los ntawm daim ntawv qhwv thiab txiav ua tej daim me me nrog rab riam. Qhib lub hwj nrog cov kaus poom txiv ntoo qab zib thiab cia cov kua txiv ntws los ntawm cov txiv ntoo qab zib. Koj tseem tuaj yeem siv cov txiv ntoo qab los pitted los yog khov rau qhov txhaws. Koj yuav xav tau txog 300 grams ntawm cov txiv ntoo qab zib. Ncuav qab zib - 50 gram tawg rau hauv ib lub tais nrog koj txhais tes, thiab tom qab ntawd siv tus zuaj kom zom ua tej yam me me. Zom txog 50-70 gram ntawm almonds hauv ib qho bender. Ua ke nrog cov txiaj ntsig ntawm almond crumbs nrog tws cov khaub noom. Rhaub 60 grams ntawm ci margarine tshaj li cov cua sov qis, txias thiab tom qab ntawd zom nrog 2 yolks.
Txhawm rau saum npoo ntawm lub rooj noj mov nrog cov hmoov nplej me me thiab siv tus pas ntoo ntxig kom yob tawm ib txheej ntawm lub khob noom cookie 0.5 cm tuab. Txiav tawm cov voj voog nrog khob. Ntub lawv nrog kev sib xyaw ntawm margarine thiab yolks. Txau cov voj voos ntawm ncuav qab zib nrog nkig ntawm almonds thiab ncuav qab zib thiab muab cov txiv ntoo qab zib tso rau saum toj nrog rau daim ntawm "Nyuj" khaub noom. Peb tsim cov khoom noj qab zib los ntawm txhua lub voj voos, ntim cov npoo kom zoo.
Muab cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci los yog ci nrog roj. Tom qab ntawd muab cov pies rau ntawm daim ntawv ci thiab txhuam txhua lub ncuav nrog lub qe nrua ntaus nrog tus txhuam. Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab ci rau 20-25 feeb. Txuag nrog icing qab zib ua ntej noj qab zib Cherry cov ncuav qab zib.
