Tsis ntseeg, herring yog ib qho khoom noj uas nyiam tshaj plaws ntawm lub rooj. Nws yog cua thiab pheej ywg. Thiab nyob rau hauv qhov kev tshwm sim uas lub tub yees yog khoob, ces qos yaj ywm nrog herring yuav pab tawm txhua tus hostess. Herring yog khoom plig los ntawm hiav txwv, vim tias nws tsis yog qhov tsis muaj laj thawj tias nws muaj txog 20% ntawm cov protein zom tau yooj yim, ntau cov vitamins thiab minerals. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tsim nyog los siv herring kom zoo, vim nws yog khoom siv rau ntsev heev. Yog li ntawd cov neeg muaj ntshav siab thiab mob raum yuav tsum tsis txhob nqa nrog herring.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau cov herring hauv tsev:
- 500 g herring fillet;
- 100-200 g ntawm zaub roj;
- 40 g mustard;
- dos.
- Ua noj ua haus herring hauv qab tsho tiv no:
- 2 salted herring (500 g salted herring fillet);
- 5 qos yaj ywm;
- 3 lub qe;
- 2 - 3 carrots;
- 2 - 3 beets;
- mayonnaise.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntau tus tsuas yog vwm txog cov quav tshuaj tsw qab. Thiab tam sim no lub herring tau yuav, tab sis dab tsi koj ua los ntawm nws yog nyob ntawm koj. Nov yog qee cov zaub mov txawv: Lub tsev nyob hauv tsev (herring) Thaum lub sijhawm 1, tsis tas hlais ua tej daim, muab roj pleev cov nqaij ntshiv ntawm ob sab nrog mustard, dov thiab muab tso rau hauv lub hwj. Sab saum toj nrog cov roj sunflower kom txog thaum cov ntses yog them tag thiab tso lub hwj nrog hauv tub yees kom txog li ib hnub Cov lus qhia: Koj tuaj yeem siv cov txiv roj roj es tsis txhob siv cov roj sunflower.
Kauj ruam 2
Ua cov zaub mov tiav. Ua nws raws li hauv qab no: txiav lub herring rau hauv daim me me thiab qhov chaw hauv herring lauj kaub.
Kauj ruam 3
Cov theem kawg yog dai kom zoo nkauj ntawm herring. Ua li no, npog lub herring nrog dos, uas yog pre-txiav mus rau hauv ib ncig. Ua daus rau saum nrog me roj, nyob rau hauv uas cov ntses tau matured. Cov zaub mov yog npaj txhij.
Kauj ruam 4
Dab tsi ntxiv koj tuaj yeem noj qab los ntawm herring? Ntawm chav kawm, qhov no yog qhov herring hauv qab tsho tiv no, tsis muaj feem ntau cov neeg Lavxias tsis tuaj yeem xav txog lub rooj noj mov. Daim ntawv qhia rau txhua leej txhua tus nyiam zaub xam lav yog yooj yim, tab sis nws yuav siv sijhawm thiab ua haujlwm, tab sis qhov tshwm sim yuav tsis ua rau koj tu siab lub sijhawm ploj. Huab qab nyob rau hauv plaub lub tsho plaub kom huv si ntxuav cov beets, carrots thiab qos yaj ywm. Tso dej txias rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov zaub thiab qe nyob ntawd. Nqa mus rau ib lub rhaub, thiab tom qab 8-10 feeb tshem cov qe ntawm qhov ntawd thiab npog lawv nrog dej txias. Ua noj cov zaub ntxiv kom txog thaum sib tw. Tom ntej, cia kom txias, tom qab ntawd pib ntxuav lawv. Txiav cov qos yaj ywm thiab carrots rau hauv cubes, thiab grate beets on nplua grater.
Kauj ruam 5
Yog tias koj siv tag nrho herring, ces nws yuav tsum tig mus rau hauv ib qho puv. Txhawm rau ua qhov no, txiav lub taub hau, txiav qhib lub plab thiab ntxuav tawm sab hauv. Tsis kam lees lub caviar (koj tuaj yeem ntxiv nws rau qhov dej qab ntsev tom qab), yog tias muaj, tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij. Tom ntej no, siv lub herring los ntawm tus Tsov tus tw, uas koj faib nruab nrab thiab rub rau hauv cov lus qhia sib txawv kom cov ntses faib ua ke nrog lub cev ntaj. Zuaj cov fillets kom zoo. Tom qab ntawd koj yuav tsum txiav lub fillet rau hauv me me. Tshaj tawm cov qe dawb ntawm lub grater zoo, thiab teem lub nkaub ib sab, nws yuav zoo li tam sim tom qab.
Kauj Ruam 6
Nws txog lub sijhawm pib teem cov khaubncaws sab nraud povtseg. Coob tus neeg sib cav txog dab tsi los tso hauv thawj txheej: herring lossis qos? Nws tag nrho yog nyob ntawm koj nyiam saj. Siv cov qos yaj ywm rau thawj txheej. Muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm hau tso rau ntawm cov platter zoo, tom qab ntawd txheej nrog mayonnaise. Tom qab ntawd nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau nteg tawm ib nrab ntawm herring, nyob rau sab saum toj ntawm txheej ntawm qos yaj ywm, roj txhua yam nrog mayonnaise thiab muab txheej ntawm ntses dua. Qhov no feem ntau ua raws txheej txheej ntawm dos, tab sis ntawm no txhua yam yog xaiv tau. Thiab thaum kawg, nteg tawm "pluab tsho tiv no" rau cov ntses: ib txheej ntawm rhaub carrots thiab grated qe dawb nyob rau sab saum toj. Muab txheej ntawm beets tom qab cov protein thiab npog txhua yam nrog mayonnaise, uas tom qab ntawd nphoo nrog grated qe nkaub. Zaub xam lav npaj!
