Ua noj ntsuab borscht pib nrog kev taug mus rau bazaar. Koj yuav tsum ua tib zoo saib kom ntev rau ntawm tus tav. Xaiv ob peb txoj sia ntev ntawm lub dab nqaij nrog roj ntau. Yog tias tus kws tua tsiaj muab ib qho daj daj, saib nws tus kheej tsis tsim nyog. Mus tom ntej thiab nrhiav tej yam uas haum koj lub cev, xim thiab tsw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txoj leeg nqaij tawv 1 kg
- - qos yaj ywm 3 pcs.
- - sorrel 500 g
- - lub hauv paus ntsuab 1 pawg
- - dill
- - dos 2 pcs.
- - qej 3 cloves
- - Bay tawm 3 pcs.
- - celery paus
- - qe 5 pcs.
- - qaub cream
- - zaub roj
- - ntsev kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov quav ntawm tus tav yuav kis tau yooj yim thiab txiav ib qho zuj zus. Muab cov pob txha uas twb npaj lawm tso rau hauv saucepan thiab hliv dej txias. Tso cov saucepan rau hauv nruab nrab kom sov kom txog thaum npau npau.
Kauj ruam 2
Thaum cov dej hauv lub lauj kaub yog npau npau, tev cov hauv paus zaub celery, ob peb dos thiab qej. Tshem tawm cov npaus los ntawm cov kua zaub, pov celery thiab lavrushka rau hauv casserole. Tag nrho cov no yuav tsum tau siav rau txog ib teev.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv me me thiab maj mam kib hauv ib qho txuj ci. Ntxiv cov qej ua ntej rau cov dos uas yuav luag tiav.
Kauj ruam 4
Txheeb cov sorrel, tshem qhov nyuaj xaus, yaug thiab txiav cov nplooj rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 5
Tev lub qos yaj ywm nrog zaub tev thiab txiav lawv ua plaub hau me me. Poob lub qos yaj ywm rau hauv lub broth thiab ua noj rau lwm 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Tso 5 lub qe ntxig rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj. Tshem cov qe tiav los ntawm tshav kub, txias rau hauv dej txias. Thaum cov qe txias, tev lawv.
Kauj Ruam 7
Lub hauv paus celery tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab hloov nrog cov nqaij zoo nkauj dawb chives thiab spinach. Ntsev. Ntxiv kua txob rau saj. Cov nplaim hluav taws tsawg, borscht yog them nrog lub hau. Txhua yam languishes rau lwm 20 feeb.
Kauj ruam 8
Ntawm theem kawg, zaub txhwb qaib, dill thiab seem uas yog ntsuab dos raug txiav. Lub rooj pabcuam nrog cov paib sib sib zog nqus. Ua ntej, tws zaub ntsuab yog nteg tawm hauv lawv, tom qab ntawd tav. Tsuas yog tom qab ntawd txhua yam yog ncuav nrog ntsuab broth, ib nrab ntawm ib lub qe hau thiab ib tug tablespoon ntawm qaub cream ntxiv rau txhua lub phaj.
