Mackerel ua cov tais qab qab. Nws tuaj yeem muab kib, ua kom ci, noj ntsev, thiab ci. Cov mackerel ci nyob rau hauv ib lub tsho tiv no cheese tig los ua kom muaj cua heev. Nws tuaj yeem pabcuam ob qho tib si rau txhua hnub thiab ntawm lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus tuav ncuav,
- - 300 g ntawm liab tswb kua txob,
- - 200-250 g ntawm tawv cheese,
- - 3 dos,
- - 1 lub txiv qaub me,
- - ntsev kom saj,
- - kua txob dub hauv av los saj,
- - zaub roj los saj,
- - cov tshuaj ntsuab tshiab (dill lossis zaub txhwb qaib) kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zuaj ob lub mackerels ntawm entrails, tshem tawm cov fins, caj, lub taub hau, cov pob txha loj. Yaug cov ntses kom zoo.
Kauj ruam 2
Rub cov mackerel nrog dej ntsev thiab kua txob sib xyaw, yog tias xav tau, ntxiv cov txuj lom ntses. Yaug lub txiv qaub, nyem cov kua txiv, uas ncuav dhau ntawm cov ntses. Txiv qaub tuaj yeem raug rho tawm yog tias xav tau.
Kauj ruam 3
Tshaj tawm ib daim ntawv ntawm parchment rau ntawm lub rooj, muab cov ntses tso rau. Txau cov hmoov grated ntawm mackerel rau thawj txheej. Rau kev ua noj nws yog qhov zoo dua los siv Parmesan cheese.
Kauj ruam 4
Yaug lub tswb pob kws los ntawm cov noob, txiav mus rau hauv me me los yog ib daim hlab. Txiav cov peeled dos rau hauv cubes lossis ib nrab ib ncig kom saj. Fry lub hauv paus dos thiab tswb lub ncuav hauv cov roj zaub. Txias cov zaub thiab muab tso rau ntawm cov cheese - qhov no yuav yog theem thib ob. Ua tib yam li nrog ntses thib ob. Qhwv cov ntses hauv parchment, hloov mus rau qhov cub tsis muaj qhov cub thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees.
Kauj ruam 5
Ci tus ntses rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd tshem tawm cov mackerel, ua tib zoo tshem tawm lub parchment los ntawm nws, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab pab nrog ib sab zaub mov lossis ua zaub mov txawv.
