Mackerel yog ib cov ntses zoo nkauj. Nws tsis kim, thiab cov tais diav los ntawm nws yog heev six. Yog tias koj tsis tau sim mackerel kebab, tom qab ntawd nws yog lub sijhawm los ua nws ntawm cov grill.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 cov khoom me,
- - 8 cloves ntawm qej,
- - 4 tbsp. dia txiv qaub kua txiv
- - 5 tbsp. cov khoom tsw roj lossis paj noob hlis;
- - 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj
- - ntsev thiab dub kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zev cov mackerel los ntawm cov leeg, yaug kom zoo, cia kom tag nrho. Txiav tus ntses rau hauv cov nplais yog qhov xav tau.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ci ntses rau ntawm grill, koj yuav tsum npaj marinade. Ntxuav lub txiv qaub thiab nyem 4 tbsp. spoons ntawm kua txiv. Chop lub qej cloves nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim (koj tuaj yeem noj ntau qej - mus saj). Ua ke lub qej nrog txiv qaub kua txiv, roj zaub, qab zib, ntsev thiab kua txob dub. Grate cov ntses nrog lub txiaj ntsig marinade. Yog hais tias lub mackerel tau txiav rau hauv daim, tso nws nyob rau hauv lub marinade thiab do. Tso cov ntses rau marinate li ob teev.
Kauj ruam 3
Npaj cov thee tom qab ob teev. Hle cov mackerel thiab ua tib zoo xaub nws hla tus skewer (zoo li hauv daim duab). Yog tias tus mackerel yog qhov chunky, tom qab ntawd ci nws ntawm cov hlua hlau. Yog tias qhov xav tau, yuav muab kib ntawm cov ntses ua kom kib ntawm cov pob tw - vim nws yooj yim dua rau leej twg.
Kauj ruam 4
Ua noj ntses ntau dua li ua rau li 10 feeb. Muab tshaj lub platter loj. Qhwv lub kebab nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab cov txiv qaub ua ntej ua haujlwm.
