Quesadilla yog kua Mev nqaij qab zib nqaij tau noj kub. Lub hauv paus ntawm quesadilla yog tortilla, uas yog tsim los ntawm pob kws lossis hmoov txhuv nplej. Cov khoom siv ntau hom tau siv los ua qhov txhaws, xws li cheese lossis omelet nrog chorizo sausages.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 20 daim:
- Rau tortillas:
- - coarse nplej hmoov nplej - 480 g;
- - ib me nyuam diav ntsev;
- - butter - 3 diav;
- - dej - 125 ml.
- Rau cheese sau;
- - 10 daim ntawm cheese (txog 6 centimeters ntev, 4 centimeters dav, 2 tuab);
- Rau chorizo omelet:
- - 150 g chorizo;
- - 2-3 dia roj txiv roj;
- - Ib nrab ntawm ib nrab-qhov loj qhov me dos;
- - 5 lub qe;
- - Lub pinch ntawm ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Taum cov hmoov nplej rau hauv lub tais loj, ntxiv ntsev, dej butter thiab dej (tej zaum yuav muaj me ntsis ntxiv lossis me dua li dej tsawg dua li tau qhia hauv daim ntawv qhia, vim nws cov nyiaj nyob ntawm hom hmoov nplej). Knead ib qho kua nplaum uas ci thiab ci iab. Npog lub tais nrog phuam so dej thiab teem lub khob noom cookie rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Faib cov ncuav tiav ua 20 pob. Tso txhua lub pob nruab nrab ntawm ob nplooj ntawv ntawm waxed ntawv. Yob tawm cov khoom qab zib tiaj nrog lub taub ntau ntawm 8 centimeters. Maj mam kib ib qho khoom qab zib hauv lub lauj kaub uas tsis muaj roj ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av, teem ib sab. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsis xav ua khaub noom ncuav qab zib koj tus kheej, tuaj yeem yuav hauv txhua lub khw loj.
Kauj ruam 3
Txiav cov chorizo rau hauv me me. Sov cov txiv roj roj rau hauv yias, muab kib cov hnyuv ntxwm li tsawg dua li 5-7 feeb. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, ntxiv rau chorizo, kib rau lwm 10 feeb, nplawm tas li. Nyob rau hauv ib lub tais, yeej lub qe nrog pinch ntawm ntsev thiab ncuav lawv mus rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ob peb feeb, tshem lub omelet los ntawm tshav kub thiab cia nws txias me ntsis.
Kauj ruam 4
Muab cov cheese ua ib nrab ntawm cov khoom qab zib, hauv ob - omelet nrog chorizo, quav cov khoom qab zib hauv ib nrab thiab nias me ntsis kom txhaws tau faib tusyees.
Kauj ruam 5
Fry cov khoom qab zib ntawm ob sab hauv ib lub lauj kaub preheated grill (lossis yias dog dig), pab tam sim.
