Rau qee qhov, lus nugadillas yog cov zaub mov txawv, rau lwm tus - ib qho zoo tib yam flatbread nrog kev siv tau. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, Mexican cov zaub mov tsim nyog sim, nws yog qhov tsim nyog los pabcuam nws lub sijhawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hwm hmoov - 3 tsom iav;
- - dej haus - 1 iav;
- - zaub roj - 1 tablespoon;
- - dos - 2 pcs.;
- - txiv lws suav - 2 pcs.;
- - kua txob - 2 pcs.;
- - cream - txog li 100 ml;
- - nqaij qaib fillet - 0.5 kg;
- - tawv cheese - 100 g;
- - ntsev, txuj lom - xaiv teb tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie, nws yuav ua bland. Rau lub plhaw mov paj ntau dua, sov lub khob kneading dej me ntsis. Ua ke cov hmoov nplej thiab dej ntsev, sifted ob zaug, hauv ib lub tais. Tsis txhob hnov qab ntxiv ib tablespoon ntawm zaub roj nrog dej. Nco ntsoov lub khob noom cookie ua rau dumplings. Npog cov khoom tiav ua tiav, tawm mus so rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 2
Npaj lub txhaws. Ntxuav lub fillet, plws qhuav nrog phuam chav ua noj. Txiav cov fillets rau hauv me me. Yaug lub kua txob, tshem tawm cov ntu ntawm sab hauv thiab noob, txiav ib qho loj loj. Ua kom sov lub lauj kaub, muab cov nqaij qaib txiav tso rau ntawm qhov chaw qhuav. Ntxiv cov hauv paus ua ntej siav. Nws yuav tsum tau tev thiab txiav ua tej lub me me. Tso cov kua txob, do. Stew zaub mov hauv koj cov kua txiv, ntxiv rau koj cov txuj lom thiab ntsev kawg ntawm kev ua noj.
Kauj ruam 3
Quav cov kua txob ob ntxiv, nws yog qhov tsim nyog rau kev ua cov kua ntses. Tev lub txiv lws suav, txiav rau hauv daim. Quav cov qij dos thib ob, ntxig kom tag nrho cov khoom noj rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv nrog ib qho me me ntawm zaub roj. Thaum cov txiv lws suav mashed, ntxiv ntsev, kua txob thiab qab zib rau cov kua. Tos rau cov kua ntses kom tuab, tshem tawm ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Tsim lub khob noom cookie ua tej daim nyias nyias. Txau cov khoom tiav ib nrab nrog cov hmoov nplej kom lawv tsis txhob lo rau koj ob txhais tes thiab rooj. Tso qhov txhaws rau ntawm ib nrab ntawm lub workpiece, rov nce mus los li ib centimeter los ntawm ntug. Sab saum toj nrog sauce, npog nrog grated cheese. Lub hau npog nrog lwm sab ntawm pub dawb ntawm flatbread. Tso cov blanks rau ntawm daim ntawv.
Kauj ruam 5
Muab cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom txog rau 180 degrees. Ci qhov ci rau 7-8 feeb, kom txog thaum muaj cov ntawv zoo nkauj zoo nkauj. Muab cov lus nugadadas nrog kua txiv lws suav lossis kua qaub.
