Cov paj ntoo txig tuaj yeem siv ua cov khoom noj qub los sis ua ib qho nrawm. Daim ntawv qhia yog qhov yooj yim heev, thiab kev npaj ntawm cov zaub mov no tsis siv sijhawm ntau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 txawm eggplants
- - hmoov nplej
- - hiav txwv ntsev
- - zaub roj
- - turmeric
- - hauv av dub kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub eggplants zoo hauv qab cov dej ntws. Txiav tawm ntawm ntsuab stalk. Koj tsis tas yuav tshem cov tev.
Kauj ruam 2
Txiav lub ntxuav thiab npaj eggplants mus rau hauv nyias, yuav luag pob tshab daim. Sprinkle nrog tws hiav txwv ntsev. Muab cov qe qe tso rau ntawm cov ntawv so tes. Npog nrog ntau daim ntawv so tes thiab ib lub tiaj tiaj tiaj. Tso lub nra.
Kauj ruam 3
Thaum cov txaij eggplant tau muaj kua, ua kom qhuav lawv maj mam muab nrog cov phuam so tes. Ua ke cov hmoov nplej, turmeric thiab ib qho me me ntawm hauv av dub kua txob. Tso tus eggplant rau hauv cov hmoov nplej sib tov. Co tawm tshaj.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Fry lub eggplant slices kom txog thaum Golden xim av.
Muab cov qai sautéed tso rau ntawm daim ntawv so tes. Tom qab nqus cov roj ntau dhau, koj tuaj yeem ua zaub mov tiav hauv lub rooj.
